1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات، التواقيع والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها في مرفقات المنتدى أو على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على إيقونة التبليغ الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

الكسكس بالمرقة من مطبخى

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة أم زكريا, بتاريخ ‏5 مارس 2016.

  1. أم زكريا
    7

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    الإعجابات المتلقاة:
    2,706
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السن:
    25 إلى 30 سنة


    [​IMG]



    اهلا وسهلا غالياتى
    [​IMG]
    كل وحدة باسمها الغايبة والحاضرة
    اليوم حبيت نقدم لكن كسكس بالمرقة على الطريقتنا المعتادة



    [​IMG]



    [​IMG]

    كسكس
    زبيب
    للمرق
    لحم غنمى
    2 بصل كبير مقطع
    3 طماطم مقطعة
    2او3 جزر
    1 لفت كبيرة
    حمص منفخ
    م/ص طماطم مصبرة

    الحراوك
    فلفل اسود
    فلفل احمر
    2كبابة
    عويد صغير قرفة
    ملح وزعفران


    [​IMG]

    نقلوا اللحم والخضر على نار مهلية بالكوكوت ثم نضيفوا باقي المقادير والماء الكافي الدافي

    وتطهوا لمدة 40د على نار متوسطة
    ثم تصفى الخضر واللحم من المرق
    من بقايا البصل والطماطم


    [​IMG]





    الكسكس كل وحدة وطريقتها
    نحنا نفخوه في ماء دافئ مع التحريك 3 د ونصفوه
    ثم يطيب بالبخار 10د

    يقلب على قصعة ويملح ويرش بالماء البارد شي كاس او اقل حسب نوع الكسكس
    مع التحريك بالطريقة المعتادة
    ثم يعاد طهوه بالبخار
    ايضا شي 10د

    مع كمية من الزبيب المغسول
    ثم يدهن بالمرقرين او السمن


    انا نستعمل لابال


    [​IMG]



    ويقدم مع المرق واللحم

    [​IMG]


     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    طبق رئيسي الكسكس طلبات وصفات المطبخ ‏9 ديسمبر 2016
    طبق رئيسي الكسكسي او طعام الأطباق الرئيسية ‏22 أكتوبر 2015

  3. راضية
    8

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,742
    الإعجابات المتلقاة:
    6,682
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    ممممممم يعطيك الصحة يسخف ليس مثل ما اعمله كل واحد و طريقة ديالوا شكرًا لك على الوصفة بصحتكم
     
    wafaac29 و أم زكريا معجبات بهذا.
  4. روعَـة النـِسْيان
    56

    المشرفات العامات

    الإنضمام:
    ‏19 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    2,843
    الإعجابات المتلقاة:
    4,421
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    غير مهم
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    يممم يعطيك الصحة يسخف ​
     
    ام شهد و أم زكريا معجبات بهذا.
  5. ام محمد

    ام محمد
    Expand Collapse
    اولادي هم سر سعادتي
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 فبراير 2016
    المشاركات:
    121
    الإعجابات المتلقاة:
    131
    نقاط الجائزة:
    195
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    يشهي يعطيك الصحة
     
    ام شهد ،أم زكريا و wafaac29 معجبات بهذا.
  6. الفراشة اروى
    11

    الفراشة اروى
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 أكتوبر 2015
    المشاركات:
    1,784
    الإعجابات المتلقاة:
    2,928
    نقاط الجائزة:
    4,450
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    امممممممم بصحتكم واحنا تاني نديروه هكا بعد
    يخرج رووووعة
     
    ام شهد ،أم زكريا و wafaac29 معجبات بهذا.
  7. صدفة قدر
    58

    صدفة قدر
    Expand Collapse
    ♥بانتظار قدري♥
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏10 يوليو 2015
    المشاركات:
    1,897
    الإعجابات المتلقاة:
    3,360
    نقاط الجائزة:
    4,440
    الإقامة:
    وين كتب ربي
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    ممممم نموت على الطعام بالمرقة هادا ما نبغي
    صحيتي ربي يخليك
     
    ام شهد ،أم زكريا و wafaac29 معجبات بهذا.
  8. wafaac29
    14

    wafaac29
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏9 يناير 2015
    المشاركات:
    1,142
    الإعجابات المتلقاة:
    1,328
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    ارض الله الواسعة
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    امينة يا امينة يعطيك الصحة يا لالة
     
    أم زكريا و ام شهد معجبات بهذا.
  9. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,150
    الإعجابات المتلقاة:
    3,140
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    ياخاه نموت على حاجة يقولولها كسكسي (بربوشة) ياويلي
    يعطيك صحة ام زكريا
     
    ام شهد و أم زكريا معجبات بهذا.
  10. أم زكريا
    7

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    الإعجابات المتلقاة:
    2,706
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السن:
    25 إلى 30 سنة


    فعلا كل منطقة وعاداتها في تحضير الكسكس
    نورتنى مشاركتك
     
  11. أم زكريا
    7

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    الإعجابات المتلقاة:
    2,706
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السن:
    25 إلى 30 سنة

    الله يسلمك
    شكرا لمرورك