1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

الكسكس بالمرقة من مطبخى

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة أم زكريا, بتاريخ ‏5 مارس 2016.

  1. أم زكريا
    7

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السُّمعة:
    +2,720 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة


    [​IMG]



    اهلا وسهلا غالياتى
    [​IMG]
    كل وحدة باسمها الغايبة والحاضرة
    اليوم حبيت نقدم لكن كسكس بالمرقة على الطريقتنا المعتادة



    [​IMG]



    [​IMG]

    كسكس
    زبيب
    للمرق
    لحم غنمى
    2 بصل كبير مقطع
    3 طماطم مقطعة
    2او3 جزر
    1 لفت كبيرة
    حمص منفخ
    م/ص طماطم مصبرة

    الحراوك
    فلفل اسود
    فلفل احمر
    2كبابة
    عويد صغير قرفة
    ملح وزعفران


    [​IMG]

    نقلوا اللحم والخضر على نار مهلية بالكوكوت ثم نضيفوا باقي المقادير والماء الكافي الدافي

    وتطهوا لمدة 40د على نار متوسطة
    ثم تصفى الخضر واللحم من المرق
    من بقايا البصل والطماطم


    [​IMG]





    الكسكس كل وحدة وطريقتها
    نحنا نفخوه في ماء دافئ مع التحريك 3 د ونصفوه
    ثم يطيب بالبخار 10د

    يقلب على قصعة ويملح ويرش بالماء البارد شي كاس او اقل حسب نوع الكسكس
    مع التحريك بالطريقة المعتادة
    ثم يعاد طهوه بالبخار
    ايضا شي 10د

    مع كمية من الزبيب المغسول
    ثم يدهن بالمرقرين او السمن


    انا نستعمل لابال


    [​IMG]



    ويقدم مع المرق واللحم

    [​IMG]


     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • أعجبني أعجبني x 9
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    طبق رئيسي الكسكس طلبات وصفات المطبخ ‏9 ديسمبر 2016
    طبق رئيسي الكسكسي او طعام الأطباق الرئيسية ‏22 أكتوبر 2015

  3. راضية
    2

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,140
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السُّمعة:
    +7,889 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    ممممممم يعطيك الصحة يسخف ليس مثل ما اعمله كل واحد و طريقة ديالوا شكرًا لك على الوصفة بصحتكم
     
    • أعجبني أعجبني x 2
  4. يـَاسمِـين
    42

    يـَاسمِـين
    Expand Collapse
    المشرفات العامات

    الإنضمام:
    ‏19 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    3,076
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    غير مهم
    السُّمعة:
    +5,053 / -0
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    يممم يعطيك الصحة يسخف ​
     
    • أعجبني أعجبني x 2
  5. ام محمد

    ام محمد
    Expand Collapse
    اولادي هم سر سعادتي
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 فبراير 2016
    المشاركات:
    121
    نقاط الجائزة:
    195
    الإقامة:
    الجزائر
    السُّمعة:
    +131 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    يشهي يعطيك الصحة
     
    • أعجبني أعجبني x 3
  6. الفراشة اروى
    11

    الفراشة اروى
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏14 أكتوبر 2015
    المشاركات:
    1,784
    نقاط الجائزة:
    4,450
    الإقامة:
    المسيلة
    السُّمعة:
    +2,927 / -0
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    امممممممم بصحتكم واحنا تاني نديروه هكا بعد
    يخرج رووووعة
     
    • أعجبني أعجبني x 3
  7. صدفة قدر
    52

    صدفة قدر
    Expand Collapse
    ♥بانتظار قدري♥
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏10 يوليو 2015
    المشاركات:
    1,899
    نقاط الجائزة:
    4,450
    الإقامة:
    وين كتب ربي
    السُّمعة:
    +3,415 / -0
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    ممممم نموت على الطعام بالمرقة هادا ما نبغي
    صحيتي ربي يخليك
     
    • أعجبني أعجبني x 3
  8. wafaac29
    14

    wafaac29
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏9 يناير 2015
    المشاركات:
    1,142
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    ارض الله الواسعة
    السُّمعة:
    +1,327 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    امينة يا امينة يعطيك الصحة يا لالة
     
    • أعجبني أعجبني x 2
  9. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,191
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السُّمعة:
    +3,266 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    ياخاه نموت على حاجة يقولولها كسكسي (بربوشة) ياويلي
    يعطيك صحة ام زكريا
     
    • أعجبني أعجبني x 2
  10. أم زكريا
    7

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السُّمعة:
    +2,720 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة


    فعلا كل منطقة وعاداتها في تحضير الكسكس
    نورتنى مشاركتك
     
  11. أم زكريا
    7

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السُّمعة:
    +2,720 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة

    الله يسلمك
    شكرا لمرورك