1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

كيك كيكة مجربة من اروع مايكووووووووووووون

الموضوع في 'الكيك والطورطات' بواسطة sarita, بتاريخ ‏9 مارس 2016.

  1. sarita

    sarita
    Expand Collapse
    مشرفة جلسة التربية والتعليم
    مشرفات جلسات

    الإنضمام:
    ‏21 فبراير 2016
    المشاركات:
    1,296
    نقاط الجائزة:
    3,690
    الإقامة:
    باتنة
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    مكونات الكيك:
    بيضتان
    3 ارباع كاس زيت
    كاس سكر
    1 يوغورت ( زبادي)
    كاس ونصف دقيق
    كيسان خميرة حلويات

    مكونات كريمة الحلويات:

    نصف لتر حليب
    3 صفار بيض
    40 غ نشا
    100 غ سكر (كاس ممتلئ)
    كيس من الڤنيلا

    مكونات كريمة البرتقال:

    كاسان عصير برتقال بامكانكم اسعمال عصير المحلات
    ملعقتين نشا
    علبة فلان بنكهة الڤنيلا
    و 4 ملاعق سكر ( اذا كان الفلان فيه سكر ضعي فقط ملعقة واحدة)

    طريقة التحضير:

    نطرب ابيض البيض مع قبصة ملح

    [​IMG]

    حتى يصبح مثل الثلج ونضعه جانبا.


    نطرب اصفر بيضتان مع كاس سكر

    [​IMG]

    نضيف الزيت
    نضيف الزبادي
    نضيف الدقيق

    [​IMG]


    نضيف ابيض البيض

    [​IMG]

    ثم خميرة الحلويات

    [​IMG]

    ونضعه في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق

    [​IMG]

    ندخله الفرن مع مراقبتها حتى تنضج .ندخل سكين في قلب الكيك اذا خرجت نظيفة فهذا يدل على نضجها

    [​IMG]

    الآن سنصنع كريمة الحلويات والتي نستخدمها في المورقات الحلوة وايضا في الشنيك والكثير الكثير من الطرطات والحلويات.

    نغلي نصف لتر من الحليب وكيس الفنيلا.
    نطرب اصفر 3 بيضات مع السكر حتى نحصل على كريمة ملساء ويتضاعف حجمها.
    نضيف النشا.
    ثم نضف الحليب شوية شوية

    [​IMG]

    ونخلط جيدا ثم نرجع الكل فوق نار مهيلة لمدة خمس دقايق وبذلك نكون حصلنا على كريمة حلويات.
    نتركها تبرد قليلا

    [​IMG]

    ثم نضعها فوق الكيك بحيث نغطيه كليا بالكريمة

    [​IMG]

    وندخلها الثلاجة.

    الان سنصنع كريمه البرتقال:
    نخلط كاسي العصير + فلان + 4 ملاعق سكر + نشا

    [​IMG]

    نضع الكل فوق نار مهيلة حتى تتقل وتكون فقاعات .

    [​IMG]

    نخرج الكيك من الثلاجة ونضع فوقه كريمة البرتقال مجددا ثم تزينينه حسب الرغبة.

    [​IMG]

    فبامكانك تزيينه بقليل من قشور البرتقال معسلة او رقايق اللوز او الشكلاط
    اما انا فزينته ببودرة الشكلاط.

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    تحلية جلسات
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    6,935
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    الجنة ان شاء الله
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    شكرا اختي كيكة بمقادير بسيطة ورائعة واكيد تكون لذيذة
     
  3. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,616
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرًا حبيبتي على الوصفة
     
  4. meriem meryouma

    meriem meryouma
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏30 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,017
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    Mascara
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    كيكة رائعة dfgdsg مشكورة على مشاركتنا الوصفة ، بانتظار وصفة اخرى من وصفاتك
     
  5. ام شهد

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,548
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرا على الوصفة الرائعة
     
  6. ج ــمالي في ح ــيائي

    زوجي حياتي
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    8,981
    نقاط الجائزة:
    7,210
    الإقامة:
    قلب زوجي
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm yaslamou 7abouba
     
  7. ari31

    ari31
    Expand Collapse
    oum mohamed
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏29 مارس 2016
    المشاركات:
    1,522
    نقاط الجائزة:
    4,440
    الإقامة:
    oran algerie
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    شكرًا حبيبتي على الوصفة
     
  8. ari31

    ari31
    Expand Collapse
    oum mohamed
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏29 مارس 2016
    المشاركات:
    1,522
    نقاط الجائزة:
    4,440
    الإقامة:
    oran algerie
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    شكرا على الوصفة الرائعة