1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات، التواقيع والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها في مرفقات المنتدى أو على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على إيقونة التبليغ الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

احفظي هذه الاسرار لكي تكوني طباخة مااااهرة

الموضوع في 'مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة' بواسطة عاشقة الرسول, بتاريخ ‏6 مارس 2015.

  1. عاشقة الرسول

    عاشقة الرسول
    Expand Collapse
    اميرة باخلاقي
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏22 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    875
    الإعجابات المتلقاة:
    687
    نقاط الجائزة:
    1,190
    الإقامة:
    الجلفة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    - عندما تزيد كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطا في القدر.
    – كلما قستي مقدار كاسة الدقيق أو الارز يجب مسح فوهة الكاسة من اعلى بحد السكين حتى يكون لديك المقدار المطلوب.
    – يجب عدم استخدام زيت القلي أكثر من ثلاث مرات.
    – لتطرية لحم الاستيك تفرك كل قطعة بمزيج من الخل والزيت وتترك لمدة ساعتين.
    – عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لايسود لونه.
    – عند إعداد السلطة لاتضعي عليها الليمون والملح الاوقت التقديم حتى لاتذبل خضرواتها.

    اخطاء يمكن تفاديها

    - عند تقشير الفاكهة ضعي عليها 4 كاسات ممزوجة مع نصف ليمونة حتى لايسود لونها.
    – ضعي قليلا من أي زيت نباتي على الزبدة عند قدحها حتى لاتحترق.
    – لا تقلي البطاطا إلا في زيت حار حتى لايمتص الزيت.
    – تجنبي الخفق الزائد في الكعك لأنه يؤدي إلى دخول كمية من الهواء وتتمدد بحرارة النار فتصبح بها ثقوب.
    – يجب نخل الدقيق قبل إعداد أي صنف.
    – عندما تكون المقلاة جديدة ضعي عليها قليلا من الخل وضعيها على النار وعند الغليان ارفعيها من النار وهذا يمنع التصاق الطعام بعد ذلك.
    – لمنع تطاير رذاذ القلي رشي قليلا من الملح فوق المقلاة.
    – لو بقي من الكيك قطع زائدة غطيها بغطاء نايلون وضعيها في الثلاجة حتى لا تنشف وتبقى طرية.

    - عند سلق المعكرونة أضيفي ملعقة طعام زيت في ماء السلق حتى لا تلتصق المعكرونة.
    – يجب تصفية المعكرونة من ماء السلق في الحال بعد النضج وغسلها بماء بارد.
    – ضعي الدقيق في إناء محكم وفي مكان غير رطب حتى يعيش أطول.
    – أي شيء يعجن بخميرة البيرة السريعة اقدحي فيه الفرن أولا قبل وضع العجينة لتخبز.
    – ضعي البصل في قدر به ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناكي عند تقطيعه أو ضعي حبات البصل في الفريزر لمدة نصف ساعة.
    – بللي يدك بالماء عند تقطيع الثوم حتى لا يلتصق بيدك.
    – لتنظيف الخلاط ضعي به قليل من الماء الساخن الممزوج بقطرات من مستحضر التنظيف وأشعلي الخلاط لثوان معدودة.
    – لكي تحصلي على كمية أكثر من عصير البرتقال أو الليمون ضعيه في ماء حار لمدة عشر دقائق دون قطعه وادعكيه بيديك ثم اقطعيه واعصريه
    [​IMG]
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    أعجبت بهذه المشاركة سميرة الجزائرية
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    هذه هي المرأة ...مارأيك أنتِ؟ شؤون وقضايا المرأة، الأسرة والمجتمع ‏19 ديسمبر 2016
    ماذا تفعلين بهذه الأشياء؟ إستراحة بنات جلسات ‏5 أكتوبر 2016
    أعيدي كتابة هذه الجملة بلهجتك... إستراحة بنات جلسات ‏19 سبتمبر 2016
    طرائف هذه المراة الجزائرية تهدر و تهدر إستراحة بنات جلسات ‏24 أوت 2016
    طرائف لا تلعنيني قبل ان تعرفي قصة هذه الاسئلة إستراحة بنات جلسات ‏14 أوت 2016

  3. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,309
    الإعجابات المتلقاة:
    7,412
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    معلومات رائعة أختي شكرا
    معلومة الباذنجان والمقلاة ما كنتش نعرفها شكرا لك مرة أخرى على الإفادة
     
    أعجبت بهذه المشاركة عاشقة الرسول
  4. عاشقة الرسول

    عاشقة الرسول
    Expand Collapse
    اميرة باخلاقي
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏22 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    875
    الإعجابات المتلقاة:
    687
    نقاط الجائزة:
    1,190
    الإقامة:
    الجلفة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    العفو حبيبتي
    زهرةةزهرةةزهرةةزهرةةزهرةةزهرةة
    zrttryulozrttryulozrttryulozrttryulozrttryulozrttryulo
    tryttryttryttryt
     
    أعجبت بهذه المشاركة سميرة الجزائرية
  5. Sandy belle

    Sandy belle
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏11 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    1,013
    الإعجابات المتلقاة:
    1,006
    نقاط الجائزة:
    2,440
    الإقامة:
    عزابه
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    حاااااااااااااضر ساكون طباخة ماهرة باذن الله
    شكرا
     
    أعجبت بهذه المشاركة عاشقة الرسول
  6. عاشقة الرسول

    عاشقة الرسول
    Expand Collapse
    اميرة باخلاقي
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏22 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    875
    الإعجابات المتلقاة:
    687
    نقاط الجائزة:
    1,190
    الإقامة:
    الجلفة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    ان شاءالله حبيبتي