1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

Recette حلويات معسلة.. تحضير حلوة الفراشة بالصور

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة wissou nass mlah, بتاريخ ‏28 ابريل 2016.

حلويات معسلة.. تحضير حلوة الفراشة بالصور 4 5 1votes
4/5, 1 تصويت

  1. الموضوع
  2. التقييمات (1)
  1. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,065
    الإعجابات المتلقاة:
    2,895
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    [​IMG]
    مقادير حلوة الفراشة:
    500غ فرينة
    125غ زبدة
    صفار حبة بيض
    ملعقة كبيرة سكر ناعم
    ملعقة صغيرة خميرة الحلوى ( نصف كيس )
    ملعقة صغيرة فانيليا
    ملعقة صغيرة خل أبيض ( vinaigre blanc )
    رشة ملح
    ماء زهر + ماء

    للتزيين:
    زيت للقلي
    عسل و جنجلان
    سمسم (عقاش )
    نحتاج أيضا نشاء ( Maïzena) للتوريق
    يمكن اضافة زعفران يعطي لون للعجينة

    طريقة تحضير حلوة الفراشة:
    نخلط الفرينة مع الخميرة و السكر الناعم + رشة الملح و الفانيليا ونذوب الزبدة و نتركها تبرد ثم نضيفها مع صفار بيضة ونبسس بيها الفرينة (ندخلها في الفرينة ) ونضيف الخل ونجمع بالماء وماء الزهر ( حتى الحصول على عجينة نجمعها فقط بدون عجن )و نغطيها ونتركها ترتاح ساعة ثم نقسمها و نبدأ بالعمل بآلة التوريق و نفتح فيها العجينة بالتدريج من الرقم 1 حتى الرقم 4 أو 5 (كل واحد حسب الآلة لعندو المهم العجينة متكونش رقيقة بزاف يكون عندها سمك مثل الصورة لأنها تجي حبة وحدة)
    نقطع دوائر بواسطة القطاعة رقم 80 ثم نضغط عليها من الجانبين حتى الحصول على عقدة Nœud
    ثم نعمل شرائط صغيرة نضعها في الوسط (نلصقها بالفرشاة ببياض البيض)
    نتركها تجف في حين انتهاء كل الكمية ثم نبدأ بالقلي
    نسخن الزيت جيدا ونقليهم على نار هادئة نصب فوقهم الزيت بالملعقة حتى ينتفخو
    نتركهم يبردو فوق ورق الامتصاص ثم نعسلهم (العسل نخففو بقليل من ماء الزهر)
    للتزيين : جنجلان وسمسم
    الطريقة مشروحة في الصور أكثر و هذه العجينة تصلح لأي نوع قريوش اخر هشة و تذوب في الفم
    بالصحة ولهنا إن شاء الله تعجبكم وتجربوها في الاعياد او اي منسبا

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    souma bavari و بسبوسة07 معجبات بهذا.
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    قاطو ديكور حلويات عجبني جبتلكم تشوفوه قسم الحلويات ‏25 نوفمبر 2016
    حصري حلويات خاصه للمزيود الجديد قسم الحلويات ‏23 نوفمبر 2016
    Recette حلوياتي مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏13 نوفمبر 2016
    قاطو وصفات حلويات الافراح طلبات وصفات المطبخ ‏25 أكتوبر 2016
    حصري وصفاتي للحلويات قسم الحلويات ‏13 أكتوبر 2016

  3. ام البنات
    2

    ام البنات
    Expand Collapse
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏20 فبراير 2016
    المشاركات:
    1,240
    الإعجابات المتلقاة:
    2,150
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    برج بوعريريج
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    وااااااو زوزو الله يجازيك بالخير خرجو روعة والوحدة تخرج من روتين قريوش الضفيرة
     
    souma bavari و wissou nass mlah معجبات بهذا.
  4. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    تحلية جلسات
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    5,716
    الإعجابات المتلقاة:
    6,370
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    الأرض
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    شكرا اختي شكلها جميل هي قريوش
     
    souma bavari و wissou nass mlah معجبات بهذا.
  5. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,065
    الإعجابات المتلقاة:
    2,895
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    oui griouch bchakl jdid
     
    أعجبت بهذه المشاركة souma bavari
  6. صدفة قدر
    14

    صدفة قدر
    Expand Collapse
    ♥بانتظار قدري♥
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏10 يوليو 2015
    المشاركات:
    1,871
    الإعجابات المتلقاة:
    3,263
    نقاط الجائزة:
    4,440
    الإقامة:
    وين كتب ربي
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    wasfa raaw3a wa chakle jamil jidan
    chokrana laki
     
    souma bavari و wissou nass mlah معجبات بهذا.
  7. souma bavari

    souma bavari
    Expand Collapse
    ربي وفقني
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏25 فبراير 2016
    المشاركات:
    1,850
    الإعجابات المتلقاة:
    2,578
    نقاط الجائزة:
    4,440
    الإقامة:
    ميونيخ المانيا
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    هذا شكل جديد للقريوش و ساهل مرسي زوزو على الوصفة شااابة بزاااف....
     
    أعجبت بهذه المشاركة wissou nass mlah
أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,