1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات، التواقيع والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها في مرفقات المنتدى أو على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على إيقونة التبليغ الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

طريقة تحضير طورطة الفراولة بكريمة الليمون - Tarte au Fraises

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة سميرة الجزائرية, بتاريخ ‏15 مارس 2015.

  1. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,309
    الإعجابات المتلقاة:
    7,414
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    طريقة تحضير طورطة الفراولة بكريمة الليمون - Tarte au Fraises
    [​IMG]
    المكونات:

    كريمة الليمون:

    • كوب إلا ربع من عصير الليمون
    • كوب إلا ربع من السكر
    • 4 بيضات من الحجم الكبير
    • 6 ملاعق كبيرة من الزبدة
    عجينة التارت:
    • كوبين ونصف من الدقيق
    • ملعقتان كبيرتان من النشا
    • 4/1 ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
    • القليل من الملح
    • ملعقتان كبيرتان من السكر
    • كوب من الزبدة
    • 4/1 كوب من الماء المثلج
    • 2/1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
    • الطبقة العلوية:
    • سلة من الفراولة
    • علبة صغيرة من جيلي الفراولة
    • 2/1 كوب من الماء
    tarte-432x324.jpg

    الطريقة:

    كريمة الليمون: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي العصير، السكر، البيض، الزبدة .
    ضعي القدر على نار متوسطة، وباستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي المواد إلى أن تتجانس.
    ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التقليب إلى أن يغلي الخليط وتتكون كريمة متجانسة وناعمة القوام. ضعي الكريمة في طبق واسع. غلفي الطبق بقطعة من النايلون وضعي الكريمة لتبرد تماما قبل الاستعمال.​

    عجينة التارت: في وعاء أضيفي الدقيق، النشا، خميرة الحلويات، الملح، السكر،الزبدة، امزجي المكونات بالخلاط الكهربائي جيدا وأضيفي الماء بالتدريج إلى أن تتكون عجينة لينة ومتجانسة وبعد ذلك أضيفي الفانيليا.
    ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180.
    حضري قوالب تارت حسب الحجم الذي تفضلين.
    خذي قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز أو البندق حسب حجم القالب. ضعي العجينة في القالب واضغطي عليها بخفة لتغطي القاع والحواف.
    باستعمال الشوكة اعملي عدة ثقوب في العجينة.
    ضعي القوالب في صينية قصيرة الحافة.
    اخبزي قاعدة التارت ما بين 7و9 دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون.
    أخرجي التارت بخفة من الفرن وضعي قوالب التارت المخبوزة على شبك معدني إلى أن تبرد تماما.
    باستعمال ملعقة طعام صغيرة وزعي كريمة الليمون في قوالب التارت المخبوزة.​

    الطبقة العلوية: قطعي الفراولة إلى أنصاف أو شرائح رقيقة. ووزعيها على كريمة الليمون.
    في طبق صغير ضعي الجيلي والماء. باستعمال الفرشاة قلبي الجيلي إلى أن يذوب تماما ثم وزعيه على الفراولة في تارت الليمون.​
    ضعي التارت في البراد لحين تقديمها بالصحة والعافية.

    :shortcake: شهية طيبة :shortcake:
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    عاشقة الرسول ،راضية و Sandy belle معجبات بهذا.
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    عصير طريقة تحضير عصير البرتقال والليمون .. منعش وصحي العصائر والتحليات ‏5 يناير 2017
    حصري تطبيقي لطبق الاخت حُـلْم هآدئ طريقة تحضير طاجين البسباس ركن أطباق وتطبيقات العضوات ‏4 يناير 2017
    Recette وصفة وطريقة تحضير فلان الطبقات [لم أجربها] قسم الحلويات ‏19 ديسمبر 2016
    حلوى طريقة تحضير كيكة الشطرنج بالفيديو قسم الحلويات ‏19 ديسمبر 2016
    مقبلة طريقة تحضير المافن تلبية لطلب الاخت صدفه الأطباق الرئيسية ‏17 ديسمبر 2016

  3. Sandy belle

    Sandy belle
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏11 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    1,013
    الإعجابات المتلقاة:
    1,009
    نقاط الجائزة:
    2,440
    الإقامة:
    عزابه
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    امممممممممم تشهي
     
    أعجبت بهذه المشاركة عاشقة الرسول
  4. عاشقة الرسول

    عاشقة الرسول
    Expand Collapse
    اميرة باخلاقي
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏22 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    879
    الإعجابات المتلقاة:
    690
    نقاط الجائزة:
    1,190
    الإقامة:
    الجلفة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    لذيذة يعطيك الصحة
     
  5. راضية
    8

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,737
    الإعجابات المتلقاة:
    6,678
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    و الله روعة الفراولة و الليمون اجربها عندما تنخفض سعر الفراولة شكرًا و جزاك الله خيرا
     
  6. أميرة الشرق

    أميرة الشرق
    Expand Collapse
    أميرة جلسات
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏27 مارس 2015
    المشاركات:
    313
    الإعجابات المتلقاة:
    218
    نقاط الجائزة:
    195
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته [​IMG]


    [​IMG][​IMG]| كل الشكر والتقدير لك على مشاركتك الرائعة والمميزة | [​IMG][​IMG]

    [​IMG][​IMG]| وعلى هذه الوصفة التي قمت( ي ) بطرحها علينا | [​IMG][​IMG]

    [​IMG][​IMG]| وتمنياتي لكم بالتوفيق ومواصلة التميز معنا | [​IMG][​IMG]

    [​IMG][​IMG]| وفي انتظار جديدك ( ي ) من الوصفات الجديدة والمميزة | [​IMG][​IMG]


    [​IMG][​IMG]| لا تحرمونا مما تقدمونه | [​IMG][​IMG]


    [​IMG][​IMG] نتمنى جديدكم القادم بفارغ الصبر [​IMG][​IMG]