1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

طبق رئيسي اطباق جزائرية رمضانية ج1

الموضوع في 'المطبخ الرمضاني - كوزينة رمضان' بواسطة فلفولة, بتاريخ ‏4 يونيو 2016.

طبق رئيسي اطباق جزائرية رمضانية ج1 5 5 1votes
5/5, 1 تصويت

  1. فلفولة

    فلفولة
    Expand Collapse
    حسبا الله ونعم الوكيل
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏9 ابريل 2016
    المشاركات:
    238
    نقاط الجائزة:
    450
    الإقامة:
    سطيف
    السُّمعة:
    +495 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    [​IMG]
    هذا طبق جزائري يطهى في رمضان يسمى طاجين بالزيتون
    اتمنى ان يناااااااااااااال اعجابكم
    والف صحة وهنا يااااااااااااارب
    المقادير

    أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

    الطريقة :

    نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)

    نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

    بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

    لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة عصير الليمون.. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.
    واخيرا نضع عليه بقدونس مفروم
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • أعجبني أعجبني x 7
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    أكلة وصفات اطباق مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏11 أوت 2016
    حصري اخر اجل لاستلام اطباق مسابقة افضل طبق رمضاني مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏25 يونيو 2016
    Recette اطباق لذيذة للشهر الكريم المطبخ الرمضاني - كوزينة رمضان ‏9 يونيو 2016
    تواصل اطباقي من مطبخي الصغير خدمات وتواصل ‏16 ابريل 2016
    زيني اطباقك مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏11 فبراير 2016

  3. ام شهد
    42

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,549
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السُّمعة:
    +3,535 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرا لك اختي
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  4. souma bavari

    souma bavari
    Expand Collapse
    ربي وفقني
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏25 فبراير 2016
    المشاركات:
    1,845
    نقاط الجائزة:
    4,440
    الإقامة:
    ميونيخ المانيا
    السُّمعة:
    +2,635 / -0
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    نمووووت على طاجين زيتون علاه ديريلي كيما هاك علاه جوعتيني هههه
    شكرا ليك اختي
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  5. wafaac29
    14

    wafaac29
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏9 يناير 2015
    المشاركات:
    1,142
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    ارض الله الواسعة
    السُّمعة:
    +1,327 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    زيتون من احب الاطباق عندي شكرا
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  6. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    تحلية جلسات
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    6,231
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    الأرض
    السُّمعة:
    +7,341 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    طريقة سهلة جدا ورائعة بارك الله وفيك
     
  7. nabila biba
    13

    nabila biba
    Expand Collapse
    مشرفة فضاء واستراحة حواء
    مشرفات جلسات

    الإنضمام:
    ‏4 ابريل 2016
    المشاركات:
    3,034
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    في جلســـــات
    السُّمعة:
    +6,649 / -0
    السن:
    40 إلى 45 سنة
    شكرا لك ، طاجين الزيتون من الأكلات التي أفضلها.
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  8. اية خالد

    اية خالد
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏23 مايو 2016
    المشاركات:
    6
    نقاط الجائزة:
    45
    الإقامة:
    الجزائر الجزائر
    السُّمعة:
    +4 / -0
    السن:
    40 إلى 45 سنة
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  9. meriem meryouma

    meriem meryouma
    Expand Collapse
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏30 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,017
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    Mascara
    السُّمعة:
    +3,063 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    شكرا اختي على الطبع تحياتي لك