1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات، التواقيع والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها في مرفقات المنتدى أو على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على إيقونة التبليغ الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

طبق رئيسي اطباق جزائرية رمضانية ج1

الموضوع في 'المطبخ الرمضاني - كوزينة رمضان' بواسطة فلفولة, بتاريخ ‏4 يونيو 2016.

طبق رئيسي اطباق جزائرية رمضانية ج1 5 5 1votes
5/5, 1 تصويت

  1. فلفولة

    فلفولة
    Expand Collapse
    حسبا الله ونعم الوكيل
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏9 ابريل 2016
    المشاركات:
    238
    الإعجابات المتلقاة:
    494
    نقاط الجائزة:
    450
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    [​IMG]
    هذا طبق جزائري يطهى في رمضان يسمى طاجين بالزيتون
    اتمنى ان يناااااااااااااال اعجابكم
    والف صحة وهنا يااااااااااااارب
    المقادير

    أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

    الطريقة :

    نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)

    نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

    بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

    لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة عصير الليمون.. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.
    واخيرا نضع عليه بقدونس مفروم
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    أكلة وصفات اطباق مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏11 أوت 2016
    حصري اخر اجل لاستلام اطباق مسابقة افضل طبق رمضاني مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏25 يونيو 2016
    Recette اطباق لذيذة للشهر الكريم المطبخ الرمضاني - كوزينة رمضان ‏9 يونيو 2016
    تواصل اطباقي من مطبخي الصغير خدمات وتواصل ‏16 ابريل 2016
    زيني اطباقك مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏11 فبراير 2016

  3. ام شهد
    36

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,519
    الإعجابات المتلقاة:
    3,431
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرا لك اختي
     
    أعجبت بهذه المشاركة souma bavari
  4. souma bavari

    souma bavari
    Expand Collapse
    ربي وفقني
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏25 فبراير 2016
    المشاركات:
    1,845
    الإعجابات المتلقاة:
    2,587
    نقاط الجائزة:
    4,440
    الإقامة:
    ميونيخ المانيا
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    نمووووت على طاجين زيتون علاه ديريلي كيما هاك علاه جوعتيني هههه
    شكرا ليك اختي
     
    أعجبت بهذه المشاركة فلفولة
  5. wafaac29
    14

    wafaac29
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏9 يناير 2015
    المشاركات:
    1,142
    الإعجابات المتلقاة:
    1,328
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    ارض الله الواسعة
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    زيتون من احب الاطباق عندي شكرا
     
    أعجبت بهذه المشاركة فلفولة
  6. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    5,875
    الإعجابات المتلقاة:
    6,667
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    الأرض
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    طريقة سهلة جدا ورائعة بارك الله وفيك
     
  7. nabila biba
    12

    nabila biba
    Expand Collapse
    مشرفة فضاء واستراحة حواء
    مشرفات جلسات

    الإنضمام:
    ‏4 ابريل 2016
    المشاركات:
    2,608
    الإعجابات المتلقاة:
    5,084
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    في جلســـــات
    السن:
    40 إلى 45 سنة
    شكرا لك ، طاجين الزيتون من الأكلات التي أفضلها.
     
    أعجبت بهذه المشاركة فلفولة
  8. اية خالد

    اية خالد
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏23 مايو 2016
    المشاركات:
    6
    الإعجابات المتلقاة:
    4
    نقاط الجائزة:
    45
    الإقامة:
    الجزائر الجزائر
    السن:
    40 إلى 45 سنة
     
    أعجبت بهذه المشاركة فلفولة