1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

طبق رئيسي اطباق جزائرية رمضانية ج1

الموضوع في 'المطبخ الرمضاني - كوزينة رمضان' بواسطة فلفولة, بتاريخ ‏4 يونيو 2016.

اطباق جزائرية رمضانية ج1 5 5 1votes
5/5, 1 تصويت

  1. الموضوع
  2. التقييمات (1)
  1. فلفولة

    فلفولة
    Expand Collapse
    حسبا الله ونعم الوكيل
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏9 ابريل 2016
    المشاركات:
    235
    الإعجابات المتلقاة:
    484
    نقاط الجائزة:
    450
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    [​IMG]
    هذا طبق جزائري يطهى في رمضان يسمى طاجين بالزيتون
    اتمنى ان يناااااااااااااال اعجابكم
    والف صحة وهنا يااااااااااااارب
    المقادير

    أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

    الطريقة :

    نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)

    نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

    بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

    لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة عصير الليمون.. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.
    واخيرا نضع عليه بقدونس مفروم
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. ام شهد
    44

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,377
    الإعجابات المتلقاة:
    3,109
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرا لك اختي
     
    أعجبت بهذه المشاركة souma bavari
  3. souma bavari

    souma bavari
    Expand Collapse
    ربي وفقني
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏25 فبراير 2016
    المشاركات:
    1,850
    الإعجابات المتلقاة:
    2,578
    نقاط الجائزة:
    4,440
    الإقامة:
    ميونيخ المانيا
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    نمووووت على طاجين زيتون علاه ديريلي كيما هاك علاه جوعتيني هههه
    شكرا ليك اختي
     
    أعجبت بهذه المشاركة فلفولة
  4. wafaac29

    wafaac29
    Expand Collapse
    مشرفة مطبخ حواء جلسات
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏9 يناير 2015
    المشاركات:
    1,099
    الإعجابات المتلقاة:
    1,274
    نقاط الجائزة:
    2,450
    الإقامة:
    ارض الله الواسعة
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    زيتون من احب الاطباق عندي شكرا
     
    أعجبت بهذه المشاركة فلفولة
  5. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    تحلية جلسات
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    5,716
    الإعجابات المتلقاة:
    6,370
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    الأرض
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    طريقة سهلة جدا ورائعة بارك الله وفيك
     
  6. nabila biba
    58

    nabila biba
    Expand Collapse
    مشرفة فضاء واستراحة حواء
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏4 ابريل 2016
    المشاركات:
    2,221
    الإعجابات المتلقاة:
    4,033
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    في جلســـــات
    السن:
    40 إلى 45 سنة
    شكرا لك ، طاجين الزيتون من الأكلات التي أفضلها.
     
    أعجبت بهذه المشاركة فلفولة
  7. اية خالد

    اية خالد
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏23 مايو 2016
    المشاركات:
    6
    الإعجابات المتلقاة:
    4
    نقاط الجائزة:
    45
    الإقامة:
    الجزائر الجزائر
    السن:
    40 إلى 45 سنة
     
    أعجبت بهذه المشاركة فلفولة
  8. meriem meryouma

    meriem meryouma
    Expand Collapse
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏30 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,017
    الإعجابات المتلقاة:
    3,045
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    Mascara
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    شكرا اختي على الطبع تحياتي لك
     
أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
أكلة وصفات اطباق مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏11 أوت 2016
تهاني وأماني حلويات و اطباق جلسة الحوار العام، الهادف والبناء ‏26 يونيو 2016
حصري اخر اجل لاستلام اطباق مسابقة افضل طبق رمضاني مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏25 يونيو 2016
Recette اطباق لذيذة للشهر الكريم المطبخ الرمضاني - كوزينة رمضان ‏9 يونيو 2016
تواصل اطباقي من مطبخي الصغير خدمات وتواصل ‏16 ابريل 2016