1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

مقبلة شهيوات رمضان

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة wissou nass mlah, بتاريخ ‏16 يونيو 2016.

  1. wissou nass mlah

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,194
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    فطائر مالحين بحشوة الطون والجبن بالصور

    [​IMG]
    بالنسبة للحشوة:
    طون نصفيوه من الزيت دياله
    بيضة 2 فرماجات
    كاس فرماج محكوك ديال البيتزا
    راس ملعقة ثوم بودة و الا متوفر حتى بصل بودرة
    ملح ابزار
    كاس جبن اي نوع متوفر وخا اللي مصاوب في الدار انا صاوبتو في الدار

    [​IMG]
    بالنسبة للعجين:
    نحتاج للمقادير:

    نصف كيلو دقيق
    3 ملاعق كبار حليب بودرة
    2 ملاعق كبار سنيدة
    ملح
    ملعقة صغيرة خمارة الحلوة
    ملعقة كبيرة خمارة الخبز او حسب الجو
    بيضة
    2 ملاعق كبار زيت
    60 غرام زبدة
    ماء دافي لجمع الخليط مخلط مع نصف كاس حليب دافىء
    ممكن تجمعوها غير بالماء او غير بالحليب او تخلطو

    طريقة تحضير فطائر مالحين بحشوة الطون والجبن:
    بالنسبة للعجين:

    جمعو المقادير العاديين الا الزيت و الزبدة نتركها لللآخير
    ندلكها قليلا وعاد نخدم الزيت مع الزبدة حتى تولي كريمة وندخلها في العجينة
    وندلكهاجيدا حتى تولي طرية و نخليها تخمر مدة ساعة
    هنا الا بغيت العجينة حلوة نسمها يا اما بالفاني او قشور القرص ثم نخلط مقادير الحشوة

    [​IMG]
    ندير كرص من العجين
    [​IMG]
    ونبسطهم قليلا باليد
    [​IMG]
    ندهن قعر الكاس بالزيت باش ميلصقش في العجين
    [​IMG]
    ونضغط قليلا على العجين باش نعمر الحشوة
    [​IMG]
    [​IMG]
    ونضع القليل من الحشوة في الوسط
    [​IMG]
    المهم ممكن ديروا اي نوع حشوة حبيتو
    وندهن الجوانب باصفر بيضة مخلطة مع شوية حليب

    [​IMG]
    ونزينها بالجلجلان اوسانوج و الزيتون الاسود وممكن تزيدو من فوقها الفرماج المبشور او تكتفي غير هكا
    [​IMG]
    ونخليهم يخمرو مرة اخرى غير 15 دقيقة وندخلهم الفرن يكون مسخن من قبل حتى تستوي وتحمر
    [​IMG]
    إن شاء الله ينال اعجابكن وتجربوه خصوص فهذ الشهر الفضيل وتعلقو
    صح فطوركم
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. ام شهد

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,549
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرا على الوصفة الرائعة
     
  3. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,401
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    يعطيك الصحة حبيبتي على الوصفة الخفيفة
     
  4. ج ــمالي في ح ــيائي

    زوجي حياتي
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    8,355
    نقاط الجائزة:
    7,210
    الإقامة:
    قلب زوجي
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm merci 7abouba