1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

حصري - مميز تصويت لافضل طبق رمضاني الاسبوع الثاني

الموضوع في 'المطبخ الرمضاني - كوزينة رمضان' بواسطة راضية, بتاريخ ‏22 يونيو 2016.

0/5, 0 أصوات

?

افضل طبق رمضاني للأسبوع الثاني

الإستطلاع مغلق ‏29 يونيو 2016
  1. الطبق الاول

    1 صوت
    6.7%
  2. الطبق الثاني

    6 صوت
    40.0%
  3. الطبق الثالث

    4 صوت
    26.7%
  4. الطبق الرابع

    1 صوت
    6.7%
  5. الطبق الخامس

    3 صوت
    20.0%
  1. راضية
    8

    راضية
    Expand Collapse
    المراقبات الإداريات

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,380
    الإعجابات المتلقاة:
    5,909
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    مساء الانوار حبيباتي اعتذر عن التأخير النت هذه الأيام ناقصة و احيانا معدومة المهم ننطلق لتصويت للأسبوع الثاني للمسابقة افضل طبق رمضاني و ارجو منكن التصويت و حظ موفق للمشاركات
    التصويت يوجد في الأعلى في بداية الموضوع


    الطبق الاول
    محمر باللحم مرحى

    [​IMG]


    لحم غنمى
    بصلة
    فلفل اسود
    رشة سكنجبير
    ملح


    لكويرات اللحم

    لحم مرحى
    ملعقة بصل مبشور
    ملعقة لاشابلوغ
    معدنوس مقطع
    حبة بيض
    رشة صغيرة كبابة واخرى قرفة مرحية
    ملح


    [​IMG]


    نقلوا اللحم مع البصل في الزيت والمرقرين غير شوية باش ما يجيناش المحمر ميدم

    ثم نضيفوا الماء قياس الى نغطوا اللحم ماشي بزاف والفلفل اسود والسكنجبيبر
    نغلقوا عليها الكوكوت ونخلوها حتى يطيب اللحم

    في هذاك الوقت نوجدوا الكفة نخلطوا جميع المقادير ونعملوهم كرات متوسطة الحجم

    بعدها نصفوا المرق ونحوا اللحم ونطيبوا الكفته في المرق شي 10د في الكوكوت وبعدها نضيفوا اللحم


    وبالصحة


    الطبق الثاني :

    les fausses cuisses ( الأفخاذ الكاذبة)

    [​IMG]

    المقادير:

    • الحشو:
    لحم مفروم مطبوخ مع ملعقة زيت+بصل + ثوم و الملح و الفلفل الأسود والمعدنوس في الأخير
    • العجينة:
    تقدري ديريها بالعجينة المورقة
    أنا خدمتها بهذي العجينة روووعة
    علبة ياوورت طبيعي+ نصف كأس حليب دافيء+ 3 ملاعق كبار سكر+ملعقة كبيرة خميرة الخبز+1 خميرة الحلوى+ ربع كأس زيت+ ملح+ 2 كأس و نصف فرينة و ممكن أكثر حسب الفرينة
    نخلط كل شي حتى نتحصل على عجينة لينة ندهنها بالزيت و نتركها تخمر مرتين ثم نستعملها.
    • بطاطا مقطعة أعواد طويلة و مقلية مدة 5 د
    • بيض مخفوق
    • خبز مرحي ( la chapelure)
    الطريــــــقة:
    افردي العجينة بشكل دائرة و قطعيها الى أربعة أجزاء ، و ضعي في كل جزء الحشوة
    ضعي عود البطاطا بجهة الزاوية القائمة و لفي العجينة بشكل فخذ
    مرريها في البيض المخفوق ثم في لاشابلوغ و اقليها في الزيت حتى تتحمر
    و الذوق رااااااائع

    [​IMG]


    الطبق الثالث :

    مومو في حجر مو
    وهي تطبيق لوصفة ام وليد


    طــآجين مومو في حجر أمو بطريقة سهلة


    [​IMG]

    مقــادير التحضير :

    - قطعة دجاج
    - زبدة
    - حميصة
    - ملح + فلفل أسود + معدنوس
    - كمية من اللحم المفروم
    - 02 حبات بصل مسكرفجين
    - حبة بيض
    - شابلور

    طريقة التحضير:
    في قدرة ضعي قطعة دجاج أم لحم مع زيت وزبدة وخليه يتقلى
    اضيفي له فلفل أسود + ملح
    وحميصة ومرقي وخليه يطيب

    في طبسي كمية لحم مفروم + بصلة مسكرفجة +معدنوس
    + بيضة + ملح + فلفل اسود + 2 مغارف كبار شابلور
    نخلط مليح .. نحكم شوية من الخليط ونبسطها ونضع في وسطها ربع بيض مغلي



    [​IMG]

    الطبق الرابع:



    طاجين زيتون بالاساور


    المقادير.

    ١٥٠غ زيتون اخضر///١٥٠غ فطر مقطع///بصلة مفرومة ///ملح فلفل اكحل ///مغرفة زبدة///قليل من الزنجبيل ////كركم
    الاساور::صدر دجاج مفروم///حبة متوسطة جزر///ملح///فلفل اكحل///سنينة ثوم///شوية كركم
    الطريقة:::
    حضري مرقة الزيتون عادي ابداي بالبصل دبليله مع الزبدة والملح والفلفل الاكحل ثم حطي الزيتون المغلى والفطر وباقي التوابل ومرقي بزوج كيسان ماء حطيها على نار هادية،وحضري للجاج

    عندك صدر دجاج مفروم حطيلى ملح وثوم وفلفل اكحل ورابي الجزرة رقيقة واضيفي مغرفة اكل فرينة
    اعمليهم كويرات ثم اثقبيهم في الوسط لتتحصلي على شكل كما في صورة اقليهم ودخليهم في المرقة يتشربو بنة الزيتون،وقدميه بالصحة والهنا
    [​IMG]
    [​IMG]


    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    الطبق الخامس :

    طبق الغراتان بالخضر

    [​IMG]

    المقادير
    2 حبات بطاطا
    1 حبة بادنجان
    1 حبة جريوات(كوسة او كابويا الخضرا)
    2 حبات بيض
    نصف كاس حليب
    2حبات فرماج
    فرماج رابي
    طريقة التحضير
    ناخد بطاطا بعد ما نغسلها نقطعها مربعات و نقليها في الزيت
    نفس الشيء بالنسبة للبدنجان و الكوسة
    ناخد قالب الفرن او صينية دهون بالزبدة نضع البدنجان تم الكوسة واخيرا البطاطا
    نخلط البيض مع الحليب و الفرماج جيدا ت نفرغ الخليط في القالب اي فوق الخضر ونرش بالفرماج رابي وندخله الفرن لما يطيب البيض نشعل من الفوق .
    وهاهو لطبق واجد

    [​IMG]
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    NA3OUMA ،nabila biba و ام شهد معجبات بهذا.
  2. حـنــ19ـيـن
    24

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    مشرفة القسم العام
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    6,424
    الإعجابات المتلقاة:
    5,307
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    تم التصويت حظّ موفق لجميع مشتركاتنا
     
    أعجبت بهذه المشاركة راضية
  3. ام شهد
    44

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,376
    الإعجابات المتلقاة:
    3,107
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    تم التصويت شكرا اختي رضي
     
  4. NA3OUMA

    NA3OUMA
    Expand Collapse
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏1 يوليو 2015
    المشاركات:
    985
    الإعجابات المتلقاة:
    1,463
    نقاط الجائزة:
    3,200
    الإقامة:
    قالمة الجزائر
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    تم التصويت بالتوفيق للجميع بصراحة جميع الاطباق هايلين و حظ سعيد للمشتركات
     
  5. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,079
    الإعجابات المتلقاة:
    2,936
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    تم التصويت حض موفق للحدكات
     
  6. LoveLy GirL

    LoveLy GirL
    Expand Collapse
    sωєєτ ɢɪяℓ
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏29 أوت 2015
    المشاركات:
    904
    الإعجابات المتلقاة:
    570
    نقاط الجائزة:
    1,200
    الإقامة:
    عين مليلة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    مممممممممممم شهيتوني
    تم التصويت
     
  7. أم زكريا

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة الجلسة الإسلامية
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,210
    الإعجابات المتلقاة:
    2,485
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السن:
    25 إلى 30 سنة



    ماشاء الله كل البنات حطوا وصفات جديدة ورائعه

    بارك الله فيهن


     
  8. ملتزمة بحجابي

    ملتزمة بحجابي
    Expand Collapse
    الزائرات

أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
حصري - مميز نتائج تصويت لافضل طبق رمضاني للاسبوع الثالث المطبخ الرمضاني - كوزينة رمضان ‏6 يوليو 2016
حصري - مميز تصويت لافضل طبق رمضاني الاسبوع الثالث المطبخ الرمضاني - كوزينة رمضان ‏29 يونيو 2016
حصري - مميز تصويت لافضل طبق رمضاني للأسبوع الاول المطبخ الرمضاني - كوزينة رمضان ‏14 يونيو 2016
حوار تصويت: إستدعاء ضيوف وأنت آخر من يعلم؟؟؟ منتدى جلسات العام ‏30 نوفمبر 2016
ترشيحات مسابقة التصويت لمسابقة أجمل صورة من إلتقاطتكِ [انتهت] قسم المسابقات [حواء في دائرة التميز] ‏27 نوفمبر 2016