1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

طريقة صنع حلوة الوردة

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة عاشقة الرسول, بتاريخ ‏26 مارس 2015.

  1. عاشقة الرسول

    عاشقة الرسول
    Expand Collapse
    اميرة باخلاقي
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏22 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    921
    نقاط الجائزة:
    1,940
    الإقامة:
    الجلفة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    مقادير العجينة:

    500غ طحين
    125غ زبدة
    4 معالق كبيرة ماء الزهر
    ماء

    مقادير الحشو:

    1 كيلة سكر عادي
    ماء الزهر
    3 كيلات لوز أو كوكاو

    طريقة عمل العجينة:

    في وعاء ضعي الطحين مع الزبدة السائلة ثم إفركيهم بكفك جيداا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء رويدا رويدا حتى تتحصلي على عجينة طرية
    غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح
    [​IMG]
    طريقة عمل الحشو:

    أخلطي اللوز محمص ومطحون رطب مع السكر وماء الزهر
    حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال

    [​IMG]
    العمل على ماكنة العجينة:

    لازم تكون عندك ماكنة ترقيق العجينة
    تمرري العجينة عليها في الرقم 2 بالاول
    وبعد ذلك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى

    ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة
    [​IMG]
    ثم تأخدي 6 دوائر وتشكليها على النحو التالي
    [​IMG]
    ثم تضعي عليها حربوش الحشو
    [​IMG]
    وتلفي الجانب الاخيرعلى الحشو
    [​IMG]
    ضعي على الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة
    [​IMG]
    [​IMG]
    ثم تلفي من البداية إلى النهاية
    [​IMG]
    ثم أدخليها الفرن
    واتركيها حتى يصير لونها ذهبي
    [​IMG]
    بعد ما تخرجيها من الفرن أغمسيها في العسل الساخن

    هذا هو الشكل النهائي
    [​IMG]
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. عاشقة الرسول

    عاشقة الرسول
    Expand Collapse
    اميرة باخلاقي
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏22 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    921
    نقاط الجائزة:
    1,940
    الإقامة:
    الجلفة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
  3. Sandy belle

    Sandy belle
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏11 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    1,010
    نقاط الجائزة:
    2,440
    الإقامة:
    عزابه
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    باهية وتحمر الوجه
    يغطيك الصحة
     
  4. Sandy belle

    Sandy belle
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏11 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    1,010
    نقاط الجائزة:
    2,440
    الإقامة:
    عزابه
    السن:
    25 إلى 30 سنة
  5. عاشقة الرسول

    عاشقة الرسول
    Expand Collapse
    اميرة باخلاقي
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏22 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    921
    نقاط الجائزة:
    1,940
    الإقامة:
    الجلفة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
  6. أميرة الشرق

    أميرة الشرق
    Expand Collapse
    أميرة جلسات
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏27 مارس 2015
    المشاركات:
    313
    نقاط الجائزة:
    195
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
    ما اروع ماطرحت علينا
    وصفة رائعة ومتميزة
    بانتظار الاشهى والاروع
    لك مني الف تحية