1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

Recette طريقة تحضير السفنج أو لخفاف الجزائري

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة سميرة الجزائرية, بتاريخ ‏26 مارس 2015.

  1. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,303
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    طريقة تحضير السفنج أو لخفاف الجزائري


    مقادير عمل السفنج - لخفاف الجزائري

    1 كلو غرام طحين أبيض

    1 بيضة

    1كيس من خميرة الحلوى

    ملعقة خميرة فورية

    ملح

    ماء دافئ

    زيت للقلي
    STA60040-590x442.jpg

    طريقة تحضير السفنج الجزائري

    أولا نقوم بخلط جميع المكونات حتى نحصل على عجينة رطبة ,بعدها نقوم بإضافة قليل من الماء ونعجن

    باليدين حتى يتجانس الخليط ,ثم نغطيه ونتركه يتخمر.

    بعدها نحضر صينية مدهونة بالزيت وندهن ايدينا أيضا ونعمل من العجينة كويرات صغيرة مثل حجم

    البيضة،ونتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها.

    :hamburger: :hamburger:


    نأتي الآن الى طريقة قلي السفنج.


    أولا سنحتاج الى مقلاة فيها القليل من الزيت ومقلاة أخرى مملوءة بالزيت،بعد ما يسخن

    الزيت جيدا نحضر كويرة من العجينة ونثقبها بايدنا ونوسع الثقب جيدا,ثم نضعها

    في المقلاة التي فيها القليل من الزيت ولما نلاحظ أن لونها من تحت أصفر

    فقط ننقلها للمقلاة المملوءة بالزيت وهنا ستنفخ كثيرا وتتحمر ثم نقلبها.

    نكمل بنفس الطريقة حتى ننتهي من العجين.


    :redapple: بالصحة والهنا :redapple:
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. Sandy belle

    Sandy belle
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏11 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    1,010
    نقاط الجائزة:
    2,440
    الإقامة:
    عزابه
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    لي دونالت اممممم
    جاو روعة رح نجرب لاروساث هدي
    ان شاء الله
     
  3. Sandy belle

    Sandy belle
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏11 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    1,010
    نقاط الجائزة:
    2,440
    الإقامة:
    عزابه
    السن:
    25 إلى 30 سنة
  4. rimi

    rimi
    Expand Collapse
    صاحبة الحضور اللافت
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏7 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    1,081
    نقاط الجائزة:
    1,700
    السن:
    20 إلى 25 سنة
  5. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,615
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    روعة اخت سميرة غدا اعمل الخفاف تاع القبائل و ارفع الصورة
     
  6. حنين القلب

    حنين القلب
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏20 نوفمبر 2015
    المشاركات:
    64
    نقاط الجائزة:
    140
    الإقامة:
    الجلفة
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    رووووووعة
    يعطيك الصحة