مسابقة سيدة المطبخ الرمضاني على جلسات جزائرية - 2017 مسابقة تاج القرآن الرمضانية - 2017 مسابقة أجمل تصميم رمضاني - العدد الأول : 1438 - 2017
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

كعك معسل

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة أميرة الشرق, بتاريخ ‏16 ابريل 2015.

  1. أميرة الشرق

    أميرة الشرق
    ExpandCollapse
    أميرة جلسات
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏27 مارس 2015
    المشاركات:
    313
    نقاط الجائزة:
    195
    البلد:
    الجزائر
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    zrttryuloبسم الله الرحمن الرحيمzrttryulo
    كعك معسل
    zrttryuloمقادير العجينة :zrttryulo
    3 كيسان طحين
    ... ... نصف كاس زبدة ذائبة أو مارغارين
    قرصة ملح
    ملعقة صغيرة فانيليا
    القليل من ماء الزهر وماء عادي للعجن
    zrttryuloملونzrttryulo
    أولا نأخد الطحين+الزبدة + الملح نخلطهم جيدا ثم نضيف الفانيليا
    والقليل من ماء الزهر ثم نجمعها الماء العادي حتى الحصول
    على عجينة لينة نعجنها حتى تصبح ملساء ثم نقسم العجينة
    ثم نغطي ونتركها ترتاح نصف ساعة
    zrttryuloالحشو:zrttryulo
    3 كيسان لوز مطحون - كاس سكر -قشور حامضة - 2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
    نخلط كل هذه المواد مع بعضها ثم نجمعها بالبيض
    حتى الحصول على حشو متماسك

    و فيما يخص العجينة اختاري اللون لي يعجبك كما يمكنك تركها بيضاء حلي العجينة بالماكنة في الرقم الاخير قطعي مستطيلات ضعي الحشو على شكل انبوب و رولي العجينة مرتين و قطعي و اغلقيها لما تكملي حلي عجينة المتبقية و قطعي دوائر بالطابع تاع لي سابلي ادني الاطراف تاع العجينة لي قطعتيها بالطابع و حطي فوقها حبة من لي حشيتيهم من قبل و يبقى فراغ في الوسط حطي فيه كرية من الحشو و زيدي قطعي دوائر من العجينه بالطابع الاصغر و شكلي ورود و دخليهم داخل الحشو بكيردون طيبيهم في فرن متوسط الحرارة و مالازمش لونهم يتغير بعد ما تخرجيهم مباشرة عسليهم و زينيهم بعقيقات الفضية و ديريهم في قويعطات ورقية

    [​IMG]
    zrttryuloبالصحة وعافية على الجميعzrttryulo
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • سميرة الجزائرية

      مديرة عامة
      إدارة المنتدى

      الإنضمام:
      ‏2 ديسمبر 2014
      المشاركات:
      7,301
      نقاط الجائزة:
      7,225
      البلد:
      العاصمة
      السن:
      35 إلى 40 سنة
      وصفة رائعة أميرة لكن الصورة لم تظهر