متميزات الشهر ،~من زرع العطاء حصد الوفاء~ دورة التصميم بالفوتوشوب للمبتدئات متجر أوريفلام الجزائر ~ Oriflame دورة تعلم الكروشي مع تقوى دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

حصري خدعة تحويل الكاوكاو الى اللوز

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة راضية, بتاريخ ‏5 ماي 2015.

  1. راضية

    راضية
    ExpandCollapse
    المديرة الشرفية
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,878
    نقاط الجائزة:
    7,205
    البلد:
    Alger
    ولاية الإقامة:
    الجزائر العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    image.jpg
    image.jpg
    بِسْم الله الرحمن الرحيم
    الكل يعرف ان ثمن اللوز اصبح باهض و اغلب الحلويات نستعملها باللوز و خاصة في الاعراس و اليوم حبيت نكشفلكم ان الكاكاو يمكن ان يتحول الى ذوق اللوز و يكون خفيف و أترككم مع الوصفة image.jpg



    -----------------------------------------------

    طريقة خدعة تحويل الكاكاو الى لوز
    مقادير لتحويل الكاوكاو الى لوز
    روح او عطر اللوز
    كيلو كاوكاو بلا قشور
    الليمون
    طريقة تحويل مذاق الكاوكاو الى مذاق اللوز
    ناخد الكاكاو الي بلا قشور راه كيتباع مقشر و نبيتوه ليلة كاملة في عصير 4 حبات قارص أو 5 حسب الحجم حتى يتغطى كلو

    صورة الكاوكاو بعدما وضع في عصير القارص و ترك لمدة ليلة كاملة

    [​IMG]

    في الصباح ناخد ربع الكمية من عطر اللوز في قدرالكسكاس به 2 لتر ماء

    و في الكسكاس نضع الكاوكاو و نضع أيضا ربع الكمية من عطر اللوز معه

    نضع الكسكاس فوق القدر ونغلق

    [​IMG]



    و نخلوهم يفورو من ساعة لزوج سوايع

    حداري كل مرة و نراقبوا القدر إلا نشف نزيدو لماء

    حتي الكاوكاو يولي شوية شفاف نحيدوه و نخليوه ينشف

    [​IMG]


    ندخلوه للفرن و نراقبوه مخصوش يتحرق غير ينشف و يتغير لونو للوردي الفااااااااااااتح

    نخرجوه من الفرن و نخلوه يبرد
    [​IMG]

    نضعه في الخلاط ولا الطحانة كهربائية و نضع كل العطراللوز المتبقي و قشور الليمونات الي استعملنا لعصير تاعهم



    [​IMG]
    و يطحن الكل
    [​IMG]

    و هذا شكله يمكن استعماله كما نستعمل اللوز
    نحصل على لوز حقيقى كما في الصورة يوضع في علبة بلاستيك محكمة الغلق و يدخل الى المجمد الى حين الاستعمال
    [​IMG]
    و ملاحظة اخرى نضع الكاكاو في ورق الطبخ بعد طحنه طبعا و نتركه لمدة 5ايام و في كل مرة نغير الورق نلاحظ الكاوكاو خرج كل زيوته

    image.jpgimage.jpg
     

    الملفات المرفقة:

    • image.jpg
      image.jpg
      حجم الملف:
      9.8 ك. ب
      المشاهدات:
      153
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    #1راضية,‏5 ماي 2015
    آخر تعديل بواسطة مشرفة القسم: ‏5 ماي 2015
    • سميرة الجزائرية

      مديرة عامة
      إدارة المنتدى

      الإنضمام:
      ‏2 ديسمبر 2014
      المشاركات:
      7,301
      نقاط الجائزة:
      7,225
      البلد:
      العاصمة
      السن:
      35 إلى 40 سنة
      هذه الطريقة أعتمدها كثيرا في حلوياتي وهي جد ناجحة أختي راضية
      خاصة مع غلاء اللوز كيما قلت أختي راضية
      شكرا لك على التذكير
       
      • wafaac29

        wafaac29
        ExpandCollapse
        مشرفة سابقة
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏9 يناير 2015
        المشاركات:
        1,138
        نقاط الجائزة:
        3,700
        البلد:
        ارض الله الواسعة
        السن:
        20 إلى 25 سنة
        مشكورة اخت راضية اول مرة نسمعها إن شاء الله نجربها
         
        • راضية

          راضية
          ExpandCollapse
          المديرة الشرفية
          إدارة المنتدى

          الإنضمام:
          ‏3 فبراير 2015
          المشاركات:
          6,878
          نقاط الجائزة:
          7,205
          البلد:
          Alger
          ولاية الإقامة:
          الجزائر العاصمة
          السن:
          35 إلى 40 سنة
          العفو اختي وفاء
           
          • سميرة الجزائرية

            مديرة عامة
            إدارة المنتدى

            الإنضمام:
            ‏2 ديسمبر 2014
            المشاركات:
            7,301
            نقاط الجائزة:
            7,225
            البلد:
            العاصمة
            السن:
            35 إلى 40 سنة
            وفاء غير جربيها الطريقة راهي ناجحة موالفة نديرها
            وزد بزيادة اللوز راه غالي بزاف والحبة نتاع الحلوة راهي بسبعة آلاف هههههشيسللبى
             
          • سوزان

            سوزان
            ExpandCollapse
            الزائرات

            طريقة مجربة
             
            • سوزان

              سوزان
              ExpandCollapse
              الزائرات

              طريقة مجربة
               
              • ج ــمالي في ح ــيائي

                زوجي حياتي
                عضوية ألماسية

                الإنضمام:
                ‏23 جويلية 2015
                المشاركات:
                9,266
                نقاط الجائزة:
                7,210
                البلد:
                قلب زوجي
                السن:
                25 إلى 30 سنة
              • راضية

                راضية
                ExpandCollapse
                المديرة الشرفية
                إدارة المنتدى

                الإنضمام:
                ‏3 فبراير 2015
                المشاركات:
                6,878
                نقاط الجائزة:
                7,205
                البلد:
                Alger
                ولاية الإقامة:
                الجزائر العاصمة
                السن:
                35 إلى 40 سنة
                العفو لكنا و الله مجربتها و اكيد روعة ريحة الكاوكاو والوا