ضيفتي مرحة ومشاكسة أطلبي تصميمك الخاص بكِ الآن .. قاعة أفراح جلسات جزائرية ضيفة في خيمة جلسات نتائج مسابقة أجمل خاطرة أدبية
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

Recette طلب مساعدة

الموضوع في 'مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة' بواسطة bolbola, بتاريخ ‏24 جويلية 2015.

  1. bolbola

    bolbola
    ExpandCollapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏6 جويلية 2015
    المشاركات:
    18
    نقاط الجائزة:
    40
    البلد:
    tebessa
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    السلام عليكن أخواتي
    حابة recette تع خبز البريوش والميرانغ لميطيبش
    :hamburger: شكرا
     
    جاري تحميل الصفحة...
    هل تعجبكِ مواضيعي أختي ..؟ طالعي أيضا:
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • عفتي نقابي

      عفتي نقابي
      ExpandCollapse
      ملائكية الحرف
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏11 جوان 2015
      المشاركات:
      956
      نقاط الجائزة:
      1,940
      البلد:
      الاردن
      السن:
      25 إلى 30 سنة
      خبز البريوش
      المقادير
      4كاس فرينة
      كأس زيت
      كاس ونصف سكر
      3حبات بيض ( 2 كاملة و بياض بيضة )
      4ملاعق حليب دافئ ممزوجة مع 2 ملاعق خميرة فورية
      ملعقة صغيرة ملح
      ليمونة


      كيس خميرة كيميائية
      الماء حسب الاحتياج


      الطريقة :
      في اناء نضع الفرينة الزيت السكر الملح و البيض مع القشور الليمون و عصيره ثم نضيف الخميرة المذابة بالحليب ثم الخميرة الكيميائية و في الاخيرة نضيف الماء ونعجنها جيدا مدة 10د في الخلاط
      نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة ثم نشكلها بعد ما ترتاح على اشكال حسب ذوقك * كريات *ضفيرة*شكل الباني* وردة*
      ثم بعد ذالك ندعها ترتاح و هنا السر ان ترتاح مرتين
      بعد ذالك ندهنها ب صفرة البيضة المتبقية وبعدها نخبرها في الفرن و هاهي النتيجة
      الوصفة منقولة ومجربة النتيجة روووعة ولا الذ
      [​IMG][​IMG][​IMG]
       
    • bolbola

      bolbola
      ExpandCollapse
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏6 جويلية 2015
      المشاركات:
      18
      نقاط الجائزة:
      40
      البلد:
      tebessa
      السن:
      20 إلى 25 سنة
       
    • bolbola

      bolbola
      ExpandCollapse
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏6 جويلية 2015
      المشاركات:
      18
      نقاط الجائزة:
      40
      البلد:
      tebessa
      السن:
      20 إلى 25 سنة
      يعطيك الصحة ، لكن أنا لي راني حاباتو يجي مالح بلا سكر كما خبز الدار معلبليش فهمتيني ولا لا tryliu
       
      • عفتي نقابي

        عفتي نقابي
        ExpandCollapse
        ملائكية الحرف
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏11 جوان 2015
        المشاركات:
        956
        نقاط الجائزة:
        1,940
        البلد:
        الاردن
        السن:
        25 إلى 30 سنة
        اها حابة خبز الدار
        انا ندير كيلة دقيق وعاها كيلة فرينة نحطلها شوية ملح نحط خميرة ومعاها مغرف سكر وحدهم في شوية ماء دافي نحط شوية زيت للدقيق اللي وجدته قبل ونبدا نعجن بالماء دافي وممبعد نعجن ونرش بالخميرة والسكر اللي وجدتهم ونعجن مليح حتى نحس يطلع في يدي ونعجن يجي خفيف في يدي وندهن الصينية بالزيت او زبدة ونحط طرف عجين قيص كسرة المول ونخبزه وندهو بابيض ونضرب بالفرشيطة ونرش بالكمون الاسود او جلجلان او كيما حبيبتي ونخليه طلع شوية وممبعد للفو ولما يحمار نقطعه
        [​IMG]
         
      • bolbola

        bolbola
        ExpandCollapse
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏6 جويلية 2015
        المشاركات:
        18
        نقاط الجائزة:
        40
        البلد:
        tebessa
        السن:
        20 إلى 25 سنة
         
      • bolbola

        bolbola
        ExpandCollapse
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏6 جويلية 2015
        المشاركات:
        18
        نقاط الجائزة:
        40
        البلد:
        tebessa
        السن:
        20 إلى 25 سنة
        شكرا
        لكن اسممحيلي انت تعبانة وانا نقلق فيك هذا نعرفو، أنا راني شفت واحدة دايراتو في رمضان يفطرو بيه كيما البريوش لبعثتيهولي من قبيل منتفخ من ناحية الشكل على هذا منظنش إذا يكون فيه السكربزاف وبقى في بالي
        اسمحيلي
         
        • Nessmat Amel

          Nessmat Amel
          ExpandCollapse
          مشرفة سابقة
          عضوات جلسات

          الإنضمام:
          ‏23 فبراير 2015
          المشاركات:
          1,126
          نقاط الجائزة:
          2,455
          البلد:
          الجزائر
          السن:
          30 إلى 35 سنة

          المعذرة منكِ أختنا الحبيبة، يتوجب عليكِ تسجيل عضوية من أجل مشاهدة الروابط.


          [​IMG]

          المقادير
          2 بيضات +كاس صغير السكر +كاس صغير الزيت +نصف معلقة كبيرة الخميرة الخبز +1 خميرة الحلوى او معلقة صغيرة +ربع معلقة صغيرة الملح +قشرة 2 حامضات +عصير نصف حامضة +750 غرام دقيق فورص +رابعة الحليب دافئ
          تعجن جيدا وتترك تختمر ثم تقطع كويرات تترك مرة اخرى تختمر وتدهن بالبيض وترش بالجنجلان ثم تدخل الى الفرن
          00000000000000000000
          [​IMG]
          بريوش حلزوني بحشو مالح

          400 غ من الطحين - بيضة واحدة - ملح - ملعقة كبيرة سكر (سنيدة) - ملعقة متوسطة من خميرة الخبز - 3 معالق كبيرة زبدة مذابة - ملعقة كبيرة حليب بودرة - الحليب الدافئ لجمع العجين أو يمكن استعمال الماء الدافئ تمزج مقادير العجين مع اضافة الحليب أو الماء حتى نحصل على عجين لين يدلك قليلا ويغطى لكي يختمر الحشوة بصلة كبيرة مفرومة - 4 حبات جزر مقشر ومحكوك - 4 حبات قرع أخضر محكوك - الشعرية الصينية منقوعة في الماء الغليان ، تصفى وتقطع - 2 فلفل أخضر مقطع - هريسة حسب الذوق - ملح - ابزار - زيت المائدة - زعتر - جبن (فروماج) محكوك - زيتون أخضر مقطع -2 علب طون مصفى من الزيت في مقلاة فوق النار نضع البصل مع الزيت ، الملح ، الابزار نحرك حتى تذبل البصل ، نضيف لها الشعرية الصينية مع الهريسة والزيتون ونحرك قليلا ثم نزيل المقلاة عن النار ، في مقلاة أخرى نضع الجزر مع القرع والقليل من الزيت ، ملح ، ابزار ونحرك قليلا حتى تذبل الخضر ، نقلي الفلفل الأخضر في القليل من الزيت ، نمزج الكل ونضيف الطون مع الزعتر ونترك الحشو جانبا حتى يبرد الطريقة نشكل من العجين كريات صغيرة ، ترش طاولة العمل بالقليل من الطحين ، نبسط كل كرة بشكل طولي ، نقطعها شرائط من النصف الأمامي كما هو واضح في الصور ، نضع الحشو في أسفل العجين ويلف حول نفسه وهكذا حتى ننتهي ، نصفف البريوش في صفيحة يترك يخمر مدة كافية ، يذهن ببيضة مخفوقة بالقليل من الحليب ويدخل الفرن حتى ينضج

          شوفي الي يناسبك
           
        • Nessmat Amel

          Nessmat Amel
          ExpandCollapse
          مشرفة سابقة
          عضوات جلسات

          الإنضمام:
          ‏23 فبراير 2015
          المشاركات:
          1,126
          نقاط الجائزة:
          2,455
          البلد:
          الجزائر
          السن:
          30 إلى 35 سنة
          حبيت نفهم منك كيفاش ميرانغ مايطيبش
          يعني في اي شي تسحقيه