متميزات الشهر ،~من زرع العطاء حصد الوفاء~ دورة التصميم بالفوتوشوب للمبتدئات متجر أوريفلام الجزائر ~ Oriflame دورة تعلم الكروشي مع تقوى دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

حصري سمكة محشية

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة راضية, بتاريخ ‏28 أوت 2015.

  1. راضية

    راضية
    ExpandCollapse
    المديرة الشرفية
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,844
    نقاط الجائزة:
    7,205
    البلد:
    Alger
    ولاية الإقامة:
    الجزائر العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    [​IMG]


    المقادير:

    سمكة كبيرة، 2 حبات ليمون، 2 حبات بصل مبشور، 2 طماطم مقطعة إلى دوائر، 2 سنات ثوم مبشور، ملعقة كبيرة معدنوس مقطع، فنجان أرز مطهي نصف طهي، ملح، فلفل أسود، راس الحانوت، زيت.

    طريقة التحضير:

    ـ نظفي السمكة جيدا، ملحيها واسقيها بعصير الليمون واتركيها مدة ساعة كاملة.

    ـ ضعي في قدر 4 ملاعق زيت، البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، راس الحانوت وحركي على نار هادئة لبضع دقائق، أضيفي كأس ونصف ماء ولما يغلي ضعي دوائر الطماطم.

    ـ لما يستوي المزيج ضعي المعدنوس وارفعيه من فوق النار ثم اقسميه إلى جزئين جزء اخلطيه مع الأرز واحشي به السمكة وجزء أفرغيه فوقها بعد وضعها في صينية مدهونة.

    ـ ضعي بعض قطع الزبدة فوق السمكة ولفي الصينية بورق الألمنيوم ثم اطهيها في فرن ساخن حتى تحمر جيدا وتجف الصلصة.

    ـ قدميها ساخنة مزينة حسب ذوقك.
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • wafaac29

      wafaac29
      ExpandCollapse
      مشرفة سابقة
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏9 يناير 2015
      المشاركات:
      1,138
      نقاط الجائزة:
      3,700
      البلد:
      ارض الله الواسعة
      السن:
      20 إلى 25 سنة
      نموووووت على الحوت شهيتيني،شكرا
       
    • نورية

      نورية
      ExpandCollapse
      سيدة مميزة
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏1 جوان 2015
      المشاركات:
      735
      نقاط الجائزة:
      1,190
      البلد:
      سكيكدة
      السن:
      30 إلى 35 سنة
      بارك الله فيك
      رغم اني ليست من محبيي السمك
       
    • ملاك

      ملاك
      ExpandCollapse
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏3 جويلية 2015
      المشاركات:
      815
      نقاط الجائزة:
      1,200
      البلد:
      المدينة
      السن:
      30 إلى 35 سنة
      نحب الحوت شكرا على الابداع
       
    • ام شهد

      ام شهد
      ExpandCollapse
      سيدة أنيقة
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏19 جوان 2015
      المشاركات:
      3,502
      نقاط الجائزة:
      7,190
      البلد:
      المسيلة
      السن:
      35 إلى 40 سنة
      روووعة ماشاء الله

      يسلم يـدك ،،