ضيفتي مرحة ومشاكسة أطلبي تصميمك الخاص بكِ الآن .. قاعة أفراح جلسات جزائرية ضيفة في خيمة جلسات دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

حصري سمكة محشية

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة راضية, بتاريخ ‏28 أوت 2015.

  1. راضية

    راضية
    ExpandCollapse
    المديرة الشرفية
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    7,691
    نقاط الجائزة:
    11,305
    البلد:
    Alger
    ولاية الإقامة:
    الجزائر العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    [​IMG]


    المقادير:

    سمكة كبيرة، 2 حبات ليمون، 2 حبات بصل مبشور، 2 طماطم مقطعة إلى دوائر، 2 سنات ثوم مبشور، ملعقة كبيرة معدنوس مقطع، فنجان أرز مطهي نصف طهي، ملح، فلفل أسود، راس الحانوت، زيت.

    طريقة التحضير:

    ـ نظفي السمكة جيدا، ملحيها واسقيها بعصير الليمون واتركيها مدة ساعة كاملة.

    ـ ضعي في قدر 4 ملاعق زيت، البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، راس الحانوت وحركي على نار هادئة لبضع دقائق، أضيفي كأس ونصف ماء ولما يغلي ضعي دوائر الطماطم.

    ـ لما يستوي المزيج ضعي المعدنوس وارفعيه من فوق النار ثم اقسميه إلى جزئين جزء اخلطيه مع الأرز واحشي به السمكة وجزء أفرغيه فوقها بعد وضعها في صينية مدهونة.

    ـ ضعي بعض قطع الزبدة فوق السمكة ولفي الصينية بورق الألمنيوم ثم اطهيها في فرن ساخن حتى تحمر جيدا وتجف الصلصة.

    ـ قدميها ساخنة مزينة حسب ذوقك.
     
    {إن أعجبكِ الموضوع فشاركيه فضلا، أختي الحبيبة عبر الأزرار الموجودة أسفله.}
    • أعجبني أعجبني x 1
    • جاري تحميل الصفحة...

      مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
      مائدتي : شوربة سمك بالخضار، البايلا، سلطة بالأرز على شكل سمكة، تارت بالعنب رائعة المذاق الأطباق الرئيسية ‏23 جوان 2015
      أكلة خبزة محشية من مطبخي ^^ ركن أطباق وتطبيقات العضوات ‏14 جوان 2017
      مقرونة القواقع محشية بالسلق المقبلات والمعجنات ‏11 جوان 2017
      قاطو البيضة المحشية بحلوة الترك من مطبخ راضية قسم الحلويات ‏11 ماي 2017
      حصري كويرات بطاطا المحشية باللحم مرحي من مطبخي الأطباق الرئيسية ‏30 ابريل 2017

    • wafaac29

      wafaac29
      ExpandCollapse
      مشرفة سابقة
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏9 يناير 2015
      المشاركات:
      1,138
      نقاط الجائزة:
      4,800
      البلد:
      ارض الله الواسعة
      السن:
      20 إلى 25 سنة
      نموووووت على الحوت شهيتيني،شكرا
       
    • نورية

      نورية
      ExpandCollapse
      سيدة مميزة
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏1 جوان 2015
      المشاركات:
      735
      نقاط الجائزة:
      2,290
      البلد:
      سكيكدة
      السن:
      30 إلى 35 سنة
      بارك الله فيك
      رغم اني ليست من محبيي السمك
       
    • ملاك

      ملاك
      ExpandCollapse
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏3 جويلية 2015
      المشاركات:
      815
      نقاط الجائزة:
      1,800
      البلد:
      المدينة
      السن:
      30 إلى 35 سنة
      نحب الحوت شكرا على الابداع
       
    • ام شهد

      ام شهد
      ExpandCollapse
      سيدة أنيقة
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏19 جوان 2015
      المشاركات:
      3,507
      نقاط الجائزة:
      11,290
      البلد:
      المسيلة
      السن:
      35 إلى 40 سنة
      روووعة ماشاء الله

      يسلم يـدك ،،
       

    مشاركة هذه الصفحة