ضيفتي مرحة ومشاكسة أطلبي تصميمك الخاص بكِ الآن .. قاعة أفراح جلسات جزائرية ضيفة في خيمة جلسات دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

Recette طريقة صنع حلوى البابيون

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة عاشقة الرسول, بتاريخ ‏31 أوت 2015.

  1. عاشقة الرسول

    اميرة باخلاقي
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏22 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    985
    نقاط الجائزة:
    3,040
    البلد:
    الجلفة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    بسم الله الرحمان الرحيم
    جبتلكم اليوم حلوة كتير حلوة بالشكل و المذاق بدون ما أحكيكن شي خيالي، هاد الحلى بنسميه * حلى البابيون * .
    و هلا راح بلش بالحكي عن المقادير و خطوات التحضير، خليكن معي و تابعوني :
    1- المقادير :
    أ- مقادير العجينة : 500غ زبدة، 4 بيض، 1 بيكن باودر( خميرة الحلوة)، فاني ، طحين( فرينة) حسب العجينة و تماسكها، كأس سكر ناعم.
    ب- مقادير الحشوة : كيلة جوز، كيلة لوز، كيلة فول سوداني، كيلة جوز، قليل من مربى المشمش، قليل من الحلوة الشامية( حلوة الترك)،قليل من النيسكافية حسب الرغبة.
    * الزينة : شوكولا، جزيئات لماعة، بابيون للزينة.
    2- طريقة التحضير :
    أ- تحضير العجينة : نأخذ الزبدة + السكر و نقوم بخطهم جيدا بكف اليد حتى تنسجم الزبدة و السكر جيدا، بعدها نضيف البيض و نتابع الخلط ثم نضيف الفاني و البيكن باودر و الطحين تدريجيا حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة نتركها ترتاح قليلا.
    بعدها نأخذ قسم من العجينة و نقوم بفتها على طاولة بسمك 3ممو نقطعها إلى شرائط و بعدها إلى مستطيلات بعرض و طول المثال الذي نشكل فيه البابيون و هو يباع في الأسواق بهذا الشكل .و نعمل كل العجينة بهذه الطريقة و بعدها نضعه في الفرن حتى يحمر قليلا.
    ب- تحضير الحشو : نأخذ كل المكسرات التي ذكرتها سابقا و نقوم برحيها لا تكون خشنة و لا تكون رقيقة كثيرا ، بعدها نخلطها مع الحلوة الشامية و المربى و النيسكافيه و نخلطهم حتى يتشكل لدينا خليط منسجم.
    بعدها نأخذ حبة من الحلوة التي قمنا بطهييها و نحشوها بالحشو و قطعة ثانية و نلصقهما مع بعض .
    ثم نأخذ الشكولا و نقوم بتذويبها في حمام مائي و نغطس حبة الحلوى فيها و بعدها نزينها بالجزيئات اللماعة و قطعة البابيون و نتركها حتى تجف و هكذا دواليك حتى ننتهي من كل القطع.

    و الآن أترككن مع الصور و شهية طيبة :

    المعذرة منكِ أختنا الحبيبة، يتوجب عليكِ تسجيل عضوية من أجل مشاهدة الروابط.



    المعذرة منكِ أختنا الحبيبة، يتوجب عليكِ تسجيل عضوية من أجل مشاهدة الروابط.



    المعذرة منكِ أختنا الحبيبة، يتوجب عليكِ تسجيل عضوية من أجل مشاهدة الروابط.



    المعذرة منكِ أختنا الحبيبة، يتوجب عليكِ تسجيل عضوية من أجل مشاهدة الروابط.

     
    {إن أعجبكِ الموضوع فشاركيه فضلا، أختي الحبيبة عبر الأزرار الموجودة أسفله.}
    • أعجبني أعجبني x 1
    • جاري تحميل الصفحة...

      مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
      طريقة صنع حلوى التويكس قسم الحلويات ‏26 ابريل 2015
      طريقة صنع البيتزا المقبلات والمعجنات ‏22 ديسمبر 2016
      طلب اريد طريقة ناجحة لصنع la cire العناية بالجسم والبشرة ‏10 جوان 2016
      طريقة صنع عجينة السيراميك ورشات الأشغال اليدوية ‏1 فبراير 2016
      أشغال يدوية طريقة عمل فيونكات , طريقة صنع اكسسوار رائع - طريقة سهلة ورشات الأشغال اليدوية ‏6 يناير 2016

    • عاشقة الرسول

      اميرة باخلاقي
      عضوية فضية

      الإنضمام:
      ‏22 ديسمبر 2014
      المشاركات:
      985
      نقاط الجائزة:
      3,040
      البلد:
      الجلفة
      السن:
      15 إلى 20 سنة
      اتمنى ان تعجبكم الوصفة
       
    • همسات المطر

      همسات المطر
      ExpandCollapse
      مشرفة سابقة
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏16 جوان 2015
      المشاركات:
      893
      نقاط الجائزة:
      1,800
      البلد:
      جلسات جزائرية
      السن:
      25 إلى 30 سنة
      باين فيه بنين
      يعطيك الصحة على الموضوع
      دمتي بخير
       
    • كوكوكو

      كوكوكو
      ExpandCollapse
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏28 جويلية 2015
      المشاركات:
      339
      نقاط الجائزة:
      790
      البلد:
      الجزائر
      السن:
      15 إلى 20 سنة
      روعة بارك الله فيك
       
    • عاشقة الرسول

      اميرة باخلاقي
      عضوية فضية

      الإنضمام:
      ‏22 ديسمبر 2014
      المشاركات:
      985
      نقاط الجائزة:
      3,040
      البلد:
      الجلفة
      السن:
      15 إلى 20 سنة
      شكرا لمروركن العطر
      علما ان الموضوع منقول من منتدى اخر
       

    مشاركة هذه الصفحة