ضيفتي مرحة ومشاكسة أطلبي تصميمك الخاص بكِ الآن .. قاعة أفراح جلسات جزائرية ضيفة في خيمة جلسات دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

طبق رئيسي شطيطحة دوارة او البكبوكة

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة راضية, بتاريخ ‏15 سبتمبر 2015.

  1. راضية

    راضية
    ExpandCollapse
    المديرة الشرفية
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    7,695
    نقاط الجائزة:
    11,305
    البلد:
    Alger
    ولاية الإقامة:
    الجزائر العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    بِسْم الله الرحمان الرحيم
    image.jpg
    سلام يا حلوات يا اخواتي الجليسات دائما مع تحضيرات للعيد الأضحى image.jpg اليوم نقدم لكم الطبق الثاني و هي

    شطيطحة دوارة او البكبوكة
    ------------------

    image.jpg
    المقادير
    ----------
    image.jpg

    - دوارة خروف كاملة
    - 4 فصوص ثوم مهروس
    -بصلة
    - ملعقة صغيرة كروية
    - ملعقة صغيرة فلفل أسود
    - ملعقة صغيرة فلفل حار
    - ملعقة صغيرة فلفل عكري
    - طماطم مصبرة
    -2حبات قرعة (الكوسة )
    - قصبر مقطع رقيق
    - حمص منقوع
    - ملح
    image.jpg

    طريقة التحضير
    ------------------
    image.jpg

    في ماء ساخن توضع الكرشة ثم تخرج بعد 5دقائق لتسهل عملية تنظيفها بعدها تقطع
    إلى قطع صغيرة .
    في طنجرة توضع قطع الكرشة ويضاف اليها البصل مقطع صغير و الزيت ثوم ملح التوابل طماطم مصبرة والحمص.
    image.jpg
    توضع الطنجرة فوق نار متوسطة، وانقلى الخليط جيدا ثم يغطى بالماء، تطهى لمدة ساعتين تقريبا مع مراقبة مستوى الماء.
    نصف ساعة قبل نهاية الطهي تضاف قطع القرعة (الكوسة) وتطهى حتى يتخثر المرق ترش بالقصبر

    image.jpg
    ثم تقدم مع شرائح الليمون
    image.jpg
    و شهية طيبة مع الوصفة اخرى
    image.jpg
     
    {إن أعجبكِ الموضوع فشاركيه فضلا، أختي الحبيبة عبر الأزرار الموجودة أسفله.}
    #1راضية,‏15 سبتمبر 2015
    آخر تعديل: ‏15 سبتمبر 2015
    • أعجبني أعجبني x 5
    • جاري تحميل الصفحة...

      مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
      شطيطحة سردين غير هاك الأطباق الرئيسية ‏18 نوفمبر 2015
      طريقتي في طبخ الدوارة نتا الخروف العيد مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏27 أوت 2017
      حصري دوارة عجمي من مطبخي الأطباق الرئيسية ‏10 يناير 2016

    • ملكْ روحـღـــيٍ

      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏25 ماي 2015
      المشاركات:
      3,918
      نقاط الجائزة:
      11,300
      البلد:
      لَيْلَـةْ مَـطَرْ ڪَانْـتْ ڪَ الحُلْــمْ !
      السن:
      20 إلى 25 سنة
      واوو باين يشهي
      يعطيك الصحة
       
      • أعجبني أعجبني x 1
      • نورية

        نورية
        ExpandCollapse
        سيدة مميزة
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏1 جوان 2015
        المشاركات:
        735
        نقاط الجائزة:
        2,290
        البلد:
        سكيكدة
        السن:
        30 إلى 35 سنة
        شكرا على الوصفة
         
        • أعجبني أعجبني x 1
        • la princesse

          la princesse
          ExpandCollapse
          عضوات جلسات

          الإنضمام:
          ‏15 أوت 2015
          المشاركات:
          414
          نقاط الجائزة:
          790
          البلد:
          الجزائر
          السن:
          15 إلى 20 سنة
          موضوع في قمة الروعة
          سلمت يداكي اختي
           
          • أعجبني أعجبني x 1
          • ام شهد

            ام شهد
            ExpandCollapse
            سيدة أنيقة
            عضوات جلسات

            الإنضمام:
            ‏19 جوان 2015
            المشاركات:
            3,507
            نقاط الجائزة:
            11,290
            البلد:
            المسيلة
            السن:
            35 إلى 40 سنة
            سليمت يداكي
             
            • أعجبني أعجبني x 1
            • LoveLy GirL

              LoveLy GirL
              ExpandCollapse
              sωєєτ ɢɪяℓ
              عضوات جلسات

              الإنضمام:
              ‏29 أوت 2015
              المشاركات:
              912
              نقاط الجائزة:
              2,300
              البلد:
              عين مليلة
              السن:
              15 إلى 20 سنة
              سلمت يداكي حبيبتي سخفتيني
              upload_2015-9-15_19-4-33.jpeg
               
              • أعجبني أعجبني x 1
              • راضية

                راضية
                ExpandCollapse
                المديرة الشرفية
                إدارة المنتدى

                الإنضمام:
                ‏3 فبراير 2015
                المشاركات:
                7,695
                نقاط الجائزة:
                11,305
                البلد:
                Alger
                ولاية الإقامة:
                الجزائر العاصمة
                السن:
                35 إلى 40 سنة
                هههههه نهاد ياك ما راكيش تتوحمي
                 
              • ملاك

                ملاك
                ExpandCollapse
                عضوات جلسات

                الإنضمام:
                ‏3 جويلية 2015
                المشاركات:
                815
                نقاط الجائزة:
                1,800
                البلد:
                المدينة
                السن:
                30 إلى 35 سنة
                امممم لذيذة من منضرها راني شميت ريحتها :giggle:dfgdsg
                 
                • أعجبني أعجبني x 1
                • LoveLy GirL

                  LoveLy GirL
                  ExpandCollapse
                  sωєєτ ɢɪяℓ
                  عضوات جلسات

                  الإنضمام:
                  ‏29 أوت 2015
                  المشاركات:
                  912
                  نقاط الجائزة:
                  2,300
                  البلد:
                  عين مليلة
                  السن:
                  15 إلى 20 سنة
                  لالالالا بصح عجبتني عمبالك بلي ضحكتيني ههههههههههههه
                  upload_2015-9-16_11-32-19.jpeg
                   
                  • أعجبني أعجبني x 1
                  • سميرة الجزائرية

                    مديرة عامة
                    إدارة المنتدى

                    الإنضمام:
                    ‏2 ديسمبر 2014
                    المشاركات:
                    7,301
                    نقاط الجائزة:
                    11,325
                    البلد:
                    العاصمة
                    السن:
                    35 إلى 40 سنة
                    امممم تبدو شهية
                    قريب العيد ونحضروها
                    شكرا راضية
                     
                    • أعجبني أعجبني x 1

                    مشاركة هذه الصفحة