مسابقة سيدة المطبخ الرمضاني على جلسات جزائرية - 2017 مسابقة تاج القرآن الرمضانية - 2017
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

طبق رئيسي طاجين الزيتون المفور

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة wissou nass mlah, بتاريخ ‏5 أكتوبر 2015.

  1. wissou nass mlah

    wissou nass mlah
    ExpandCollapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏14 جويلية 2015
    المشاركات:
    2,251
    نقاط الجائزة:
    5,940
    البلد:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    المقادير

    قطع دجاج-1بصلة--علبة فطر-1طماطم مرحية-ورقة رند -ملعقة لموتارد - فلفل اسود-كركم-ملعقة صغيرة قصبر مرحي-ملعقة صغيرة راس الحانوت-قليل من الزنجبيل-قصبر مقطع- معدنوس مقطع-كاس ماء-كمية من الزيتون بدون النواة-ملح-( لكي تتخلصي من ملوحة الزيتون ضعيه في ماء بارد لمدة ساعتين و ثم شليه مليح أنصحك ان لا تغليه لانه سيفقد كل مكوناته و بنته )

    ةطريقة التحضير

    ضع ورق الاليمينيوم على الكسكاس نغلفه جيدا بالاليمينيوم حتى لا تتسرب المرق.

    في وعاء ضع الدجاج وضف اليه الخردل قطعي عليه بصلة+الثوم قطع+علبة الفطر+الزيتون+قليل من الملح+م ص من الكركم+راس الحانوت + م ص زنجبيل+كاس ماء.
    خلطي باليدين جيدا و ضعه يرتاح اربع ساعات حتى تندمج المقادير ومن ثم نضعه على البخار يفور داخل الكسكاس المكسو بالاليمينيوم غطيه بباقة بقدونس و باقة القصبر دون تقطيع غلفيه من الفوق بالاليمينيوم جيدا و يبقى مدة ساعة و نصف
    و عندما ينضج افرغي الآكلة في طاجين و خليها فوق النار لمدة خمس دقائق فقط

    اذا كنتي حابة تحضريه للفطور وجدي الخلطة في الليل
    اما اذا كانت وجبة للعشاء فحضري الخلطة في الصباح

    بنة هذ الطبق لا تقاومerytruukcvbcvbfgh

    و إليكم الصور

    [​IMG]
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. صدفة قدر

    صدفة قدر
    ExpandCollapse
    ♥بانتظار قدري♥
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏10 جويلية 2015
    المشاركات:
    1,953
    نقاط الجائزة:
    4,450
    البلد:
    وين كتب ربي
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    ممممممممممممم باين عليه بنين

    دايمن تجوعيني هههه

    ننتظر جديدك حبيبتي

    مزييدا من التألق
     
  3. راضية

    راضية
    ExpandCollapse
    المديرة الشرفية
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,947
    نقاط الجائزة:
    7,205
    البلد:
    Alger
    ولاية الإقامة:
    الجزائر العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    ممممم روعة هذه الطبخة و حاجة جديدة بارك الله فيك
     
  4. ام شهد

    ام شهد
    ExpandCollapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 جوان 2015
    المشاركات:
    3,505
    نقاط الجائزة:
    7,190
    البلد:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرا لك على الوصفة