ضيفتي مرحة ومشاكسة أطلبي تصميمك الخاص بكِ الآن .. قاعة أفراح جلسات جزائرية ضيفة في خيمة جلسات نتائج مسابقة أجمل خاطرة أدبية
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

شوربة شوربة عدس

الموضوع في 'الشوربة والسلطات' بواسطة راضية, بتاريخ ‏9 ديسمبر 2015.

  1. راضية

    راضية
    ExpandCollapse
    المديرة الشرفية
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,902
    نقاط الجائزة:
    7,205
    البلد:
    Alger
    ولاية الإقامة:
    الجزائر العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    [​IMG]

    شوربة عدس
    من مطبخ شاف الجلسات


    عمل شوربة العدس بالصور أحلى وجبة لشتاء دافئ
    الحساء ( الشوربة ) أحد أهم الأطباق الأساسية التي لابد من تناولها قبل البدء في الوجبة الرئيسية ، ومع دخول الشتاء فإننا نبحث دوما عن الأطعمة التي تمنحنا الطاقة والشعور بالدفء . واليوم نقدم لكم أشهر أنواع الحساء المميزة واللذيذة وهي شوربة العدس الأصفر .



    [​IMG]
    طريقة عمل شوربة العدس بالصور

    طريقة عمل شوربة العدس بالصور
    تشتمل شوربة العدس على العديد من النكهات والأطعمة المتجانسة سويا لتعطينا مذاق حلو ولذيذ .
    المقادير

    كوب عدس أصفر
    1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
    3 فصوص ثوم مقطعة شرائح
    1 ملعقة سكنجبير من احسن طازج

    كرافس
    1 طماطم مقطعة مكعبات

    2جزر مقشرة و مقطعة لشرائح
    1بطاطس كبيرة مقشرة و مقطعة لمكعبات
    4 أكواب من مرقة الدجاج او اللحم
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود وكمون وهريسة على حسب الرغبة .

    للتزين2 ملعقة كريمةبقدونس مقطع ناعم أو إستخدام بصل محمر ومقرمش
    الطريقة
    1- في البداية نأخد العدس ويغسل جيدا ويترك ليصفى في المياه .
    2- في قدر كبير – لإن كميه العدس تزيد الضغف مع النضج – قم بإضافة العدس والبطاطس والبصل والثوم والطماطم والجزر في القدر ثم أضف المرقة ويمكن أن تضيف المزيد من الملح والكمون .
    3- يترك على نار عالية إلى أن يغلي ثم نخفض درجة حرارة النار ويترك لمدة ساعة إلى أن تنضج جميع الخضار .


    [​IMG] [​IMG] [​IMG]
    4- نغلق النار ويترك ليبرد قليلا ثم يضرب في الخلاط جيدا بحيث يصبح مزيج متجانس .
    5- يعاد المزيج في القدر مرة أخرى ويترك لغلي قليلا وقد يحتاج منك إضافة المزيد من المرقة .
    6- يتم تقديمة في طبق غريض او البول ويزين بالكريمة والبقدونس أو بالبصل المقلي المقرمش .


    [​IMG] [​IMG] [​IMG]
    بالهناء و الصحة ليكم
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    #1راضية,‏9 ديسمبر 2015
    آخر تعديل: ‏9 ديسمبر 2015
  2. بسبوسة07

    بسبوسة07
    ExpandCollapse
    تحلية جلسات
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    6,958
    نقاط الجائزة:
    7,200
    البلد:
    الجنة ان شاء الله
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    جزاك الله الف خيريا راضية شوربة باينة لذيذة نحب العدس نشاء الله نجربها
    ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
     
    • دنيا امال

      دنيا امال
      ExpandCollapse
      زهرة جلسات
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏10 ابريل 2015
      المشاركات:
      507
      نقاط الجائزة:
      1,200
      البلد:
      alger
      السن:
      20 إلى 25 سنة
      عدس تركي رائع شكرًا على الطبق راني كليتوا كامل اخت راضية يشهي
       
      • شروق الصباح

        شروق الصباح
        ExpandCollapse
        مسلمة وافتخر
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏14 سبتمبر 2015
        المشاركات:
        1,222
        نقاط الجائزة:
        3,700
        البلد:
        الجزائر
        السن:
        35 إلى 40 سنة
        يعطيك الصحة اختي راضية على الوصفة
        ان شاء الله نعتمد هذه الطريقة
         
        • راضية

          راضية
          ExpandCollapse
          المديرة الشرفية
          إدارة المنتدى

          الإنضمام:
          ‏3 فبراير 2015
          المشاركات:
          6,902
          نقاط الجائزة:
          7,205
          البلد:
          Alger
          ولاية الإقامة:
          الجزائر العاصمة
          السن:
          35 إلى 40 سنة
          شكرا اختي بسبوسة من لا يحب العدس و الله الوصفة رايعة ما تندميش

          ههههههههه بصحتك أمولة نعم عدس تركي و رَآه متوفر في الاسواق
          ان شاء الله شروق و بصحة و الهناء عليكم