متميزات الشهر ،~من زرع العطاء حصد الوفاء~ دورة التصميم بالفوتوشوب للمبتدئات متجر أوريفلام الجزائر ~ Oriflame دورة تعلم الكروشي مع تقوى دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

Recette طريقة تحضير طبق كريات اللحم - Boulettes de viande

الموضوع في 'مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة' بواسطة سميرة الجزائرية, بتاريخ ‏20 ديسمبر 2015.

  1. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,301
    نقاط الجائزة:
    7,225
    البلد:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    طريقة تحضير طبق كريات اللحم
    Boulettes de viande

    طبق كريات اللحم يمثل طريقة لتحضير وتقديم اللحم على شكل كريات، الطبق مشهور ومعروف عالميا ويعتمد اساسا لتحضيره على لحم البقر أو الغنم .. كما يعتبر من ألذ واشهى الأطباق.. إليك سيدتي المقادير وكيفية التحضير.

    Les boulettes de viande sont une manière de préparer la viande en boulettes, qui se rencontre partout dans le monde. Elles sont préparées le plus couramment à partir de bœuf , mais d'autres viandes sont également utilisées


    [​IMG]

    :mushroom: المقادير:
    500 غ لحم عجل، ربطة صغيرة بقدونس مقطع رقيق، نصف بصلة مفرومة ويفضل بصل أخضر، حبة بيض، ثلث كوب من الزيت، 4 حبات طماطم مفرومة، 3 فصوص ثوم مدقوق، قليل من الفلفل الأسود والفلفل الأحمر، ملعقة صغيرة هريسة، ملح.

    :mushroom: طريقة التحضير:
    :stew:ـ ضعي الزيت في مقلاة، ضعي عليه البصل المفروم، والثوم المدقوق وقلبي على نار هادئة حتى يذبلا.
    :stew:ـ أضيفي الطماطم المفرومة واتركي المزيج على النار حتى يتبخر كل الماء.
    :stew:ـ ضعي لحم العجل المفروم في وعاء، وضعي عليه مزيج البصل والثوم والطماطم بعد نضجه وحركي جيدا.
    :stew:ـ ضعي المعدنوس، الهريسة والملح والفلفل الأسود والأحمر وحبة البيض وحركي جيدا.
    :stew:ـ أتركي المزيج يرتاح قليلا ثم شكلي كريات صغيرة الحجم وقومي بتفويرها.
    :stew:ـ لما تفور الكريات أتركيها تبرد ثم قومي بقليها في زيت ساخن.
    :stew:ـ قدميها مزينة بالمعدنوس او مع البطاطا المقلية والكاتشوب أو مع الأرز أو السلطة.​


    :peach: بصحتين وعافية :peach:
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. ام شهد

    ام شهد
    ExpandCollapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 جوان 2015
    المشاركات:
    3,505
    نقاط الجائزة:
    7,190
    البلد:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرا لك على الوصفة الجميلة
     
  3. ام غفران

    ام غفران
    ExpandCollapse
    عاشقة جلسات جزائرية
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏8 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    526
    نقاط الجائزة:
    1,190
    البلد:
    تبسة
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    صباحك عسل يا عسل
    ااااممممممم طبق رائع وشكلو يشهي وذوقو اكيد ولا الذ
    يعطيك الصحة يا سميرة ..سخفتيني على الصباح
    راني نخدم وكي نلقى الفرصة ندخل نشوف المنتدى
     
  4. بسبوسة07

    بسبوسة07
    ExpandCollapse
    تحلية جلسات
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    6,958
    نقاط الجائزة:
    7,200
    البلد:
    الجنة ان شاء الله
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    يجي هايل نجربه إن شاء الله و أسأل الله أن يجعله في مزان حسناتك