متميزات الشهر ،~من زرع العطاء حصد الوفاء~ دورة التصميم بالفوتوشوب للمبتدئات بيت الاخوة للدردشة دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

حصري سوفلي Chausson soufflé من مطبخي بخطوات مصورة [ مسابقة الطبخ كوكتيل و منوع]

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة يـَاسمِـين, بتاريخ ‏16 يناير 2016.

  1. يـَاسمِـين

    يـَاسمِـين
    ExpandCollapse
    المشرفات العامات

    الإنضمام:
    ‏19 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    3,933
    نقاط الجائزة:
    10,790
    البلد:
    الجزائر
    ولاية الإقامة:
    تيارت
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    [​IMG]
    أسعد الله مساءكم عضوات و زائرات مجتمع جلسات جزائرية


    سوفلي أوchausson soufflé من مطبخي
    [​IMG]

    و لتحضيره نمر بثلاثة مراحل و هي مصورة وواضحة أيضا


    [​IMG] [​IMG]

    أولا : كيف نحضر العجينة ؟

    [​IMG]

    250 غ فرينة
    1 ملعقة قهوة خميرة الخبز
    1/2 كأس حليب
    3 ملاعق كبيرة زيت
    1/2 ملعقة قهوة سكر
    القليل من الملح
    [​IMG]

    [​IMG]
    ضعي الفرينة و الزيت و اخلطيهم
    في اناء اخر حطي الحليب و خميرة الخبز و السكر و الملح ثم اضيفيهم للخليط
    خلطيه جيدا ثم اضيفي الماء و اعجنيه و دعيه يتخمر
    و انتهينا من العجينة
    و هذه هي الصور التوضيحية

    [​IMG]


    [​IMG]

    [​IMG] [​IMG]
    [​IMG]


    ثانيا : كيفية تحضير صلصة الطماطم لاضافتها للحشوة

    [​IMG]
    5 طماطم
    3 ملاعق كبيرة زيت
    ثوم ، القليل من الفلفل الأسود و الزعيترة و الملح
    و بامكانك اضافة ملعقة كبيرة الطماطم المركزة
    [​IMG]

    [​IMG]
    ابشري الطماطم ثم اضيفي لها المكونات السابقة و ضعيها تطهو
    [​IMG]

    [​IMG] [​IMG]

    [​IMG]


    و الآن الى الجزء ما قبل الأخير و هو حشو السوفلي


    [​IMG]
    قد استخدمت لها
    زيتون أخضر - جبن مبشور - جبن عادي - صلصة الطماطم التي حضرتها سابقا
    [​IMG]

    [​IMG]
    الطريقة واضحة من الصور فقط
    [​IMG]
    [​IMG]
    و ضعيهم في الفرن حتى يطيبو مليح

    [​IMG] [​IMG]
    و في النهاية هاكا يخرجولك و شحال بنان

    [​IMG]


    [​IMG]
     
    {إن أعجبكِ الموضوع فشاركيه فضلا، أختي الحبيبة عبر الأزرار الموجودة أسفله.}
    • أعجبني أعجبني x 12
    • جاري تحميل الصفحة...

      مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
      سوفلي بشكل رووعة مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏30 ماي 2017
      مقبلة سوفلي - les soufflets بعجينة سهلة وسريعـة من تطبيقي ركن أطباق وتطبيقات العضوات ‏4 ماي 2017
      مقبلة تطبيقي لسوفلي الاخت راضية ركن أطباق وتطبيقات العضوات ‏18 ابريل 2017
      حصري عجينتي السحرية للبيتزا وسوفلي على المقلاة ركن أطباق وتطبيقات العضوات ‏12 فبراير 2017
      حصري سوفلي بالدجاج و الفقاع من مطبخي بالصور المقبلات والمعجنات ‏17 جوان 2016

    • سميرة الجزائرية

      مديرة عامة
      إدارة المنتدى

      الإنضمام:
      ‏2 ديسمبر 2014
      المشاركات:
      7,301
      نقاط الجائزة:
      11,325
      البلد:
      العاصمة
      السن:
      35 إلى 40 سنة
      رائعة عزيزتي يسمين ومميزة .. موالفة نديرهم كي كنت على ديداني و عندي الكثير من الوقت .. :lipssealed:
      تقديم أكثر من رائع .. وشرح مميز جدا .. شكرا لك على المشاركة الرائعة :inlove:
      بالتوفيق إن شاء الله. devbop^ffd
       
      • أعجبني أعجبني x 2
      • يـَاسمِـين

        يـَاسمِـين
        ExpandCollapse
        المشرفات العامات

        الإنضمام:
        ‏19 سبتمبر 2015
        المشاركات:
        3,933
        نقاط الجائزة:
        10,790
        البلد:
        الجزائر
        ولاية الإقامة:
        تيارت
        السن:
        30 إلى 35 سنة
        ردك و مرورك الأروع غاليتي يليل.. اليوم لقيت روحي فارغة درتهم :p
        ان شاء الله .. ربي يحفظك
         
      • wafaac29

        wafaac29
        ExpandCollapse
        مشرفة سابقة
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏9 يناير 2015
        المشاركات:
        1,138
        نقاط الجائزة:
        4,800
        البلد:
        ارض الله الواسعة
        السن:
        20 إلى 25 سنة
        وصفة رائعة و بنينة اما الموضوع منسق موفقة انشاء اللهxcvcxvrexcvcxvre
         
        • أعجبني أعجبني x 1
        • يـَاسمِـين

          يـَاسمِـين
          ExpandCollapse
          المشرفات العامات

          الإنضمام:
          ‏19 سبتمبر 2015
          المشاركات:
          3,933
          نقاط الجائزة:
          10,790
          البلد:
          الجزائر
          ولاية الإقامة:
          تيارت
          السن:
          30 إلى 35 سنة
          ان شاء الله ♥ شكرا لك
           
          • أعجبني أعجبني x 1
          • بسبوسة07

            بسبوسة07
            ExpandCollapse
            تحلية جلسات
            عضوية ألماسية

            الإنضمام:
            ‏12 أوت 2015
            المشاركات:
            7,265
            نقاط الجائزة:
            10,800
            البلد:
            الجنة ان شاء الله
            السن:
            25 إلى 30 سنة
            ياه والله ضحكتيني وليتي مش قادرة حتى ديري سوفلي ههههههههه شتيتهالك
             
            • أعجبني أعجبني x 2
            • بسبوسة07

              بسبوسة07
              ExpandCollapse
              تحلية جلسات
              عضوية ألماسية

              الإنضمام:
              ‏12 أوت 2015
              المشاركات:
              7,265
              نقاط الجائزة:
              10,800
              البلد:
              الجنة ان شاء الله
              السن:
              25 إلى 30 سنة
              شكرا يا سمين طرق مختلفة لأعداد السوفلي لاكن طريقتك يبانلي سهلة ورائعة
               
              • أعجبني أعجبني x 1
              • يـَاسمِـين

                يـَاسمِـين
                ExpandCollapse
                المشرفات العامات

                الإنضمام:
                ‏19 سبتمبر 2015
                المشاركات:
                3,933
                نقاط الجائزة:
                10,790
                البلد:
                الجزائر
                ولاية الإقامة:
                تيارت
                السن:
                30 إلى 35 سنة
                اكيد هناك عدة طرق لتحضير السوفلي و ثانيك عدة وصفات للعجينة كالعجينة المورقة و العجينة السحرية
                و انا اخترت السهلة و هذه عجينة البيتزا
                عطرتِ الموضوع
                 
                • أعجبني أعجبني x 1
                • سميرة الجزائرية

                  مديرة عامة
                  إدارة المنتدى

                  الإنضمام:
                  ‏2 ديسمبر 2014
                  المشاركات:
                  7,301
                  نقاط الجائزة:
                  11,325
                  البلد:
                  العاصمة
                  السن:
                  35 إلى 40 سنة
                  تاع الصح موش قادرة نفسيا وجسديا ههه
                  يا وخدي وعلاش بسبوسة واش درتلك ياخي حنا مازالنا حبابات :inlove:
                   
                  • أعجبني أعجبني x 1
                  • بسبوسة07

                    بسبوسة07
                    ExpandCollapse
                    تحلية جلسات
                    عضوية ألماسية

                    الإنضمام:
                    ‏12 أوت 2015
                    المشاركات:
                    7,265
                    نقاط الجائزة:
                    10,800
                    البلد:
                    الجنة ان شاء الله
                    السن:
                    25 إلى 30 سنة
                    ههههههههههههههه:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*
                     
                    • أعجبني أعجبني x 1

                    مشاركة هذه الصفحة