مسابقة سيدة المطبخ الرمضاني على جلسات جزائرية - 2017 مسابقة تاع القرآن الرمضانية - 2017
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

Recette بقلاوة بالفيلوا من مطبخى

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة أم زكريا, بتاريخ ‏24 يناير 2016.

  1. أم زكريا

    أم زكريا
    ExpandCollapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,216
    نقاط الجائزة:
    5,950
    البلد:
    سيق
    السن:
    25 إلى 30 سنة

    [​IMG]

    أسعد الله أوقاتكن بكل خير

    [​IMG]

    أخواتى الغاليات
    حبيت نشارككم بطريقتى في تحضير البحلاوة بعجينة الفيلوا
    تجى مقرمشة وعلى الاصول
    بقلاوة جزائرية تركية سورية

    والوصفة لي
    نقلتها لعيون أحلا جليسات من منتدى آخر




    [​IMG]

    عجينة الفيلوا الجاهزة
    مرقرين ذائبة
    الحشو
    3كيلات كوكاو محمر ومرحى متوسط
    1كيلة سكر عادى
    2 ملعقة مرقرين ذائبة
    قطرات من مركز عطر اللوز المر
    ماز الزهر

    الشربات :

    كأسين كبيرين سكر
    كأس كبير ماء
    قرص ليمون
    كأس عادى عسل




    [​IMG]


    أولا
    نحضروا الشربات
    بالسكر والليمون والماء يوضع على نار متوسطة 12 د
    بعدها يضاف لها العسل ويترك ليبرد

    والحشو

    نخلطوا جميع مقاديره ونرشوا عليه ماء الزهر غير بالشوية حتى تنسجم المكونات




    [​IMG]


    بعدها ندهنوا صينية الفرن بالمركرين
    وبين كل ورقة ندهنوا لازم




    [​IMG]


    نعملوا شي 10 حتى 12 ورقة
    ثم نفرش الحشوة ونبسطها شوية باليد



    [​IMG]

    ونكملوا ورقة مرقرين ورقة مرقرين حتى تكون عندنا من 10 ل12 لتحت وكذا من 10 ل12 لفوق اي قريب مجموع 20ل24 ورقة

    ونقطعوها معينات




    [​IMG]


    وتطهى 30 د
    على فرن متوسط مسخن مسبقا
    وبعد ما نجرجوها نسقوها بالشربات الى تكون بردت



    وبالصحة والعافية



    [​IMG]

    [​IMG]


    [​IMG]



    [​IMG]
    ملاحظة هامة
    عجينة الفيلوا هي عجينة سريعة الجفاف
    لذا لازم نغطوها بعد كل ما نخرجوا ورقة
    فالهواء يفتتها


    [​IMG]




    [​IMG]
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • راضية

      راضية
      ExpandCollapse
      المديرة الشرفية
      إدارة المنتدى

      الإنضمام:
      ‏3 فبراير 2015
      المشاركات:
      6,952
      نقاط الجائزة:
      7,205
      البلد:
      Alger
      ولاية الإقامة:
      الجزائر العاصمة
      السن:
      35 إلى 40 سنة
      بارك الله فيك على هذه الوصفة الشهية

      وفي انتظار حديدك الأروع والمميز

      بارك الله فيكي

      لكي مني أجمل التحيات
       
      • wafaac29

        wafaac29
        ExpandCollapse
        مشرفة سابقة
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏9 يناير 2015
        المشاركات:
        1,138
        نقاط الجائزة:
        3,700
        البلد:
        ارض الله الواسعة
        السن:
        20 إلى 25 سنة
        روعة ماشاء الله يعطيك الصحة
         
        • شروق الصباح

          شروق الصباح
          ExpandCollapse
          مسلمة وافتخر
          عضوات جلسات

          الإنضمام:
          ‏14 سبتمبر 2015
          المشاركات:
          1,222
          نقاط الجائزة:
          3,700
          البلد:
          الجزائر
          السن:
          35 إلى 40 سنة
          حرة بنت حرة اكيد ام زكريا
          يعطيك الصحة حنونة كل صبع بصنعة
          ربي يحفظلك زكريا
           
          • ج ــمالي في ح ــيائي

            زوجي حياتي
            عضوية ألماسية

            الإنضمام:
            ‏23 جويلية 2015
            المشاركات:
            9,292
            نقاط الجائزة:
            7,210
            البلد:
            قلب زوجي
            السن:
            25 إلى 30 سنة
            mmmmmmmmmmmmmmmmmm ya3tik alf 3afya
             
          • عفتي نقابي

            عفتي نقابي
            ExpandCollapse
            ملائكية الحرف
            عضوات جلسات

            الإنضمام:
            ‏11 جوان 2015
            المشاركات:
            956
            نقاط الجائزة:
            1,940
            البلد:
            الاردن
            السن:
            25 إلى 30 سنة
            بقلاوة البقلاوة ياعيني على البقلاوة كي نشوفها ونتذوقها
            غير تتلفلي الهدرة من كل شئ حلو
            cvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfh
            :coffee::coffee::coffee::coffee::coffee::coffee::coffee::coffee::coffee::coffee::coffee::coffee:راني كملتلها قهوة هكذا تكون سوا سوا
            يعطيك الصحة لنقلك الرائع
             
          • ام شهد

            ام شهد
            ExpandCollapse
            سيدة أنيقة
            عضوات جلسات

            الإنضمام:
            ‏19 جوان 2015
            المشاركات:
            3,505
            نقاط الجائزة:
            7,190
            البلد:
            المسيلة
            السن:
            35 إلى 40 سنة
            يعطك الصحة بقلوة رائعة وسهلت التحضير
             
          • أم زكريا

            أم زكريا
            ExpandCollapse
            مشرفة سابقة
            عضوات جلسات

            الإنضمام:
            ‏13 ديسمبر 2015
            المشاركات:
            2,216
            نقاط الجائزة:
            5,950
            البلد:
            سيق
            السن:
            25 إلى 30 سنة
            [​IMG]
             
            • أم زكريا

              أم زكريا
              ExpandCollapse
              مشرفة سابقة
              عضوات جلسات

              الإنضمام:
              ‏13 ديسمبر 2015
              المشاركات:
              2,216
              نقاط الجائزة:
              5,950
              البلد:
              سيق
              السن:
              25 إلى 30 سنة
              [​IMG]
               
            • أم زكريا

              أم زكريا
              ExpandCollapse
              مشرفة سابقة
              عضوات جلسات

              الإنضمام:
              ‏13 ديسمبر 2015
              المشاركات:
              2,216
              نقاط الجائزة:
              5,950
              البلد:
              سيق
              السن:
              25 إلى 30 سنة
              [​IMG]