ضيفتي مرحة ومشاكسة أطلبي تصميمك الخاص بكِ الآن .. قاعة أفراح جلسات جزائرية ضيفة في خيمة جلسات دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

طبق رئيسي ضولمة الحوت ( السمك ) من مطبخى

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة أم زكريا, بتاريخ ‏9 فبراير 2016.

  1. أم زكريا

    أم زكريا
    ExpandCollapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,216
    نقاط الجائزة:
    8,050
    البلد:
    سيق
    السن:
    25 إلى 30 سنة

    [​IMG]


    أهلا وسهلا حبيباتى [​IMG]


    اليوم جيتكم بوصفة تقليدية ومعروفة حبيت نشارككم طريقتنا في تحضيرها

    ضولمة الحوت


    [​IMG]

    [​IMG]

    للمرق:


    بصلة محكوكة
    1 طماطم حكوكة
    بطاطا مقطعة
    م/ص/طماطم مصبرة
    ثوم مرحى
    حمص منفخ
    فلفل اسود
    فلفل احمر
    رشة كركم وسكنجبير
    2 ورقات رند ( الغار)
    ملح

    حشوة الضولمة:


    سمك من الافضل ان لا يكون سمك أزرق كالسردين وغيره لأنه يسود المرقة

    2م/ك فتات الخبز
    فنجان شاي أرز
    معدنوس وقصبر مقطعين
    3فصص ثوم مرحيين
    م/ك بصلة محكوكة
    بيضة
    فلفل احمر
    فلفل اسود
    رشة سكنجبير
    رشة كركم
    ملح



    [​IMG]


    نقلي البصلة مع الثوم

    ثم نضيف الطماطم
    لما يتقلوا نضيف الحمص والحراوك
    والماء الدافي الكافي
    نغلق الكوكوت ونطيب مرقة الحمص 20د على نار متوسطة


    [​IMG]


    نحضر الضولمة بخلط جميع مقاديرها
    وتحضيرها كرات

    لازم البيض والخبز حتى ما تتفتت لنا الكرات في المرق

    بعدها نضيفوا الكرات للمرقة بعد ما يكون طاب الحمص
    تطهى ايضا شي 15د على نار متوسطة
    عاد نضيفوا البطاطا لانها تطيب بلخف في الكوكوت شي 5د
    ونفتحوا الكوكوت اذا فيه مرق زيادة نختروه شوية
    لاكن ناخدوا بالنا من الارز لانه يتشرب المرق


    [​IMG]



    وبالصحة والعافية


    [​IMG]











    [​IMG]






     
    {إن أعجبكِ الموضوع فشاركيه فضلا، أختي الحبيبة عبر الأزرار الموجودة أسفله.}
    • أعجبني أعجبني x 4
    • جاري تحميل الصفحة...

      مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
      استفسار محتارة : وين نرحي الحوت؟ طلبات وصفات المطبخ ‏15 جوان 2017
      السيارات و موت السردين و الحوت الأزياء، العطور، الموضة والجمال ‏8 سبتمبر 2016

    • بسبوسة07

      بسبوسة07
      ExpandCollapse
      تحلية جلسات
      عضوية ألماسية

      الإنضمام:
      ‏12 أوت 2015
      المشاركات:
      7,267
      نقاط الجائزة:
      10,800
      البلد:
      الجنة ان شاء الله
      السن:
      25 إلى 30 سنة
      طبق لذيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــذ شكلو يشهي جزاك الله خير
       
      • أعجبني أعجبني x 2
      • princesse sousou

        princesse sousou
        ExpandCollapse
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏11 سبتمبر 2015
        المشاركات:
        166
        نقاط الجائزة:
        790
        البلد:
        tlemcen
        السن:
        25 إلى 30 سنة
        تسلم الأيادي يا ام زكريا كنت محتاجة شي وصفة مخالفة ربي يجازيك
         
        • أعجبني أعجبني x 2
        • meriem meryouma

          meriem meryouma
          ExpandCollapse
          عضوات جلسات

          الإنضمام:
          ‏30 ديسمبر 2015
          المشاركات:
          2,004
          نقاط الجائزة:
          8,040
          البلد:
          Mascara
          السن:
          20 إلى 25 سنة
          تبان لذيذة ، تشهي
          :clap:
           
          • أعجبني أعجبني x 3
          • نور الهدى DZ

            نور الهدى DZ
            ExpandCollapse
            عضوات جلسات

            الإنضمام:
            ‏24 يناير 2016
            المشاركات:
            92
            نقاط الجائزة:
            740
            البلد:
            الجزائر
            السن:
            35 إلى 40 سنة
            والله جميل وفكرتينا في دوووولمة سردين عندي شحال ما درتهااااااااااااااااااا

            راني غير نقلي
            ولا في الكوشة
             
            • أعجبني أعجبني x 2
            • راضية

              راضية
              ExpandCollapse
              المديرة الشرفية
              إدارة المنتدى

              الإنضمام:
              ‏3 فبراير 2015
              المشاركات:
              7,500
              نقاط الجائزة:
              11,305
              البلد:
              Alger
              ولاية الإقامة:
              الجزائر العاصمة
              السن:
              35 إلى 40 سنة
              الله يبارك اختي طبق يشهي لاحقتني ريحة الحوت يعطيك الصحة و بصحتكم يستحق احلى تقيم
               
              • أعجبني أعجبني x 1
              • يـَاسمِـين

                يـَاسمِـين
                ExpandCollapse
                المشرفات العامات

                الإنضمام:
                ‏19 سبتمبر 2015
                المشاركات:
                3,933
                نقاط الجائزة:
                10,790
                البلد:
                الجزائر
                ولاية الإقامة:
                تيارت
                السن:
                30 إلى 35 سنة
                سخفتيني حنونةة .. يبان يشهي بزاف
                يعطيك الصحة
                 
                • أعجبني أعجبني x 1
                • ج ــمالي في ح ــيائي

                  زوجي حياتي
                  عضوية ألماسية

                  الإنضمام:
                  ‏23 جويلية 2015
                  المشاركات:
                  9,819
                  نقاط الجائزة:
                  11,310
                  البلد:
                  قلب زوجي
                  السن:
                  25 إلى 30 سنة
                  mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm chahitini 7abouba ya36ik sa7a
                   
                  • أعجبني أعجبني x 1
                  • ام شهد

                    ام شهد
                    ExpandCollapse
                    سيدة أنيقة
                    عضوات جلسات

                    الإنضمام:
                    ‏19 جوان 2015
                    المشاركات:
                    3,507
                    نقاط الجائزة:
                    11,290
                    البلد:
                    المسيلة
                    السن:
                    35 إلى 40 سنة
                    يعطك الصجة تشهي
                     
                    • أعجبني أعجبني x 1
                    • أم زكريا

                      أم زكريا
                      ExpandCollapse
                      مشرفة سابقة
                      عضوات جلسات

                      الإنضمام:
                      ‏13 ديسمبر 2015
                      المشاركات:
                      2,216
                      نقاط الجائزة:
                      8,050
                      البلد:
                      سيق
                      السن:
                      25 إلى 30 سنة

                      وأنتى من أهل الجزاء أختى
                       

                    مشاركة هذه الصفحة