مسابقة سيدة المطبخ الرمضاني على جلسات جزائرية - 2017 مسابقة تاج القرآن الرمضانية - 2017 مسابقة أجمل تصميم رمضاني - العدد الأول : 1438 - 2017
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

المحافظة على الخضار من الفساد

الموضوع في 'تجارب وتدابير تنظيم البيت' بواسطة wafaac29, بتاريخ ‏1 مارس 2015.

  1. wafaac29

    wafaac29
    ExpandCollapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏9 يناير 2015
    المشاركات:
    1,138
    نقاط الجائزة:
    3,700
    البلد:
    ارض الله الواسعة
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    السلام عليكم اليوم اردت ان افيد البنات المقبلات على الزواج وذلك كيفية الحفاظ على الخضار.

    قم بلف كل من البصل الأخضر والكرفس بورق من قصدير أو ورق المطبخ من قبل أن تضعه للحفظ في الثلاجة .
    الخيار والباذنجان من الممكن أن يتم حفظه في الثلاجة لمدة يومان فقط ، ويبقى الأفضل أن يتم حفظهما خارج الثلاجة ، حيث أنّ التبريد يعمل على الإسراع في إصابتهما بالتلف .
    من الخضراوات التي يُفضّل حفظها في الثلاجة الحمضيات ، الليمون كونها معرّضة للتلف بشكل سريع ، مع الحرص على وضعها بأكياس بعيدة عن الأنواع الأُخرى فهي من الخضراوات التي تعشق الروائح الأُخرى المتوادة في الثلاجة .
    الجزر يتم وضعه في أكياس داخل الثلاجة التي تحول بدورها دون فقدان الرطوبة ، ويتم غسله وتقشيره فقط عند الاستخدام .
    يحفظ القرنبيط في أكياس من البلاستيك في الثلاجة ، كما يتم حفظ البروكلي أيضاً في أكياس من البلاستيك المُثقب في الثلاجة .
    وأما الخضراوات الورقية فيتم حفظها عن طريق وضعها بالثلاجة وذلك باستخدام العلب بلاستيكية المحكمة الإغلاق ، ويتم وضع قطع ورقية الخاصة بالمطبخ في قاع العلب لتقوم بامتصاص الرطوبة ، أو من خلال استخدام الأكياس البلاستيكية أيضاً ، وهي مثل الجرجير والبقدونس.

    ومن طرق حفظها في الثلاجة أيضاً وضعها على قطعة كبيرة من الألمنيوم والتي يتواجد بالأعلى منها على سطحها مناديل الورق الخاصة بالمطبخ ، بحيث يتم توزيع الخضر الورقية عليها ومن ثم لفها ليتم وضعها في الثلاجة على هذا النحو .


    كما يجب غسل الخضروات الورقية ومن ثم العمل على تنشيفها بشكل جيّد من قبل أن نقوم بحفظها في الثلاجة بالطرق المذكورة ، حيث يعمل هذا على التوفير من الجهد والوقت . وأفضل طريقة لغسل الخضر الورقية تكون من خلال نقعها في حوض من الماء والملح ومن ثم غسلها بالماء .
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • عاشقة الرسول

      اميرة باخلاقي
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏22 ديسمبر 2014
      المشاركات:
      921
      نقاط الجائزة:
      1,940
      البلد:
      الجلفة
      السن:
      15 إلى 20 سنة
      شكرا اختاه
       
      • wafaac29

        wafaac29
        ExpandCollapse
        مشرفة سابقة
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏9 يناير 2015
        المشاركات:
        1,138
        نقاط الجائزة:
        3,700
        البلد:
        ارض الله الواسعة
        السن:
        20 إلى 25 سنة
      • Sandy belle

        Sandy belle
        ExpandCollapse
        سيدة أنيقة
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏11 ديسمبر 2014
        المشاركات:
        1,010
        نقاط الجائزة:
        2,440
        البلد:
        عزابه
        السن:
        25 إلى 30 سنة
        شكرا معلومات مفيدة
         
      • راضية

        راضية
        ExpandCollapse
        المديرة الشرفية
        إدارة المنتدى

        الإنضمام:
        ‏3 فبراير 2015
        المشاركات:
        6,986
        نقاط الجائزة:
        7,205
        البلد:
        Alger
        ولاية الإقامة:
        الجزائر العاصمة
        السن:
        35 إلى 40 سنة
        بارك الله فيك ارفع بعض الأشياء و اخرى أتجاهلها شكرًا على المعلومة
         
      • rimi

        rimi
        ExpandCollapse
        صاحبة الحضور اللافت
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏7 ديسمبر 2014
        المشاركات:
        1,081
        نقاط الجائزة:
        1,700
        السن:
        20 إلى 25 سنة