متميزات الشهر ،~من زرع العطاء حصد الوفاء~ دورة التصميم بالفوتوشوب للمبتدئات بيت الاخوة للدردشة دورة تصميم الوسائط دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

الكسكس بالمرقة من مطبخى

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة أم زكريا, بتاريخ ‏5 مارس 2016.

  1. أم زكريا

    أم زكريا
    ExpandCollapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,216
    نقاط الجائزة:
    8,050
    البلد:
    سيق
    السن:
    25 إلى 30 سنة


    [​IMG]



    اهلا وسهلا غالياتى
    [​IMG]
    كل وحدة باسمها الغايبة والحاضرة
    اليوم حبيت نقدم لكن كسكس بالمرقة على الطريقتنا المعتادة



    [​IMG]



    [​IMG]

    كسكس
    زبيب
    للمرق
    لحم غنمى
    2 بصل كبير مقطع
    3 طماطم مقطعة
    2او3 جزر
    1 لفت كبيرة
    حمص منفخ
    م/ص طماطم مصبرة

    الحراوك
    فلفل اسود
    فلفل احمر
    2كبابة
    عويد صغير قرفة
    ملح وزعفران


    [​IMG]

    نقلوا اللحم والخضر على نار مهلية بالكوكوت ثم نضيفوا باقي المقادير والماء الكافي الدافي

    وتطهوا لمدة 40د على نار متوسطة
    ثم تصفى الخضر واللحم من المرق
    من بقايا البصل والطماطم


    [​IMG]





    الكسكس كل وحدة وطريقتها
    نحنا نفخوه في ماء دافئ مع التحريك 3 د ونصفوه
    ثم يطيب بالبخار 10د

    يقلب على قصعة ويملح ويرش بالماء البارد شي كاس او اقل حسب نوع الكسكس
    مع التحريك بالطريقة المعتادة
    ثم يعاد طهوه بالبخار
    ايضا شي 10د

    مع كمية من الزبيب المغسول
    ثم يدهن بالمرقرين او السمن


    انا نستعمل لابال


    [​IMG]



    ويقدم مع المرق واللحم

    [​IMG]


     
    {إن أعجبكِ الموضوع فشاركيه فضلا، أختي الحبيبة عبر الأزرار الموجودة أسفله.}
    • أعجبني أعجبني x 9
    • جاري تحميل الصفحة...

      مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
      طبق رئيسي الكسكس طلبات وصفات المطبخ ‏9 ديسمبر 2016
      طبق رئيسي الكسكسي او طعام الأطباق الرئيسية ‏22 أكتوبر 2015

    • راضية

      راضية
      ExpandCollapse
      المديرة الشرفية
      إدارة المنتدى

      الإنضمام:
      ‏3 فبراير 2015
      المشاركات:
      7,723
      نقاط الجائزة:
      11,305
      البلد:
      Alger
      ولاية الإقامة:
      الجزائر العاصمة
      السن:
      35 إلى 40 سنة
      ممممممم يعطيك الصحة يسخف ليس مثل ما اعمله كل واحد و طريقة ديالوا شكرًا لك على الوصفة بصحتكم
       
      • أعجبني أعجبني x 2
      • يـَاسمِـين

        يـَاسمِـين
        ExpandCollapse
        المشرفات العامات

        الإنضمام:
        ‏19 سبتمبر 2015
        المشاركات:
        3,933
        نقاط الجائزة:
        10,790
        البلد:
        الجزائر
        ولاية الإقامة:
        تيارت
        السن:
        30 إلى 35 سنة
        يممم يعطيك الصحة يسخف ​
         
        • أعجبني أعجبني x 2
        • ام محمد

          ام محمد
          ExpandCollapse
          اولادي هم سر سعادتي
          عضوات جلسات

          الإنضمام:
          ‏19 فبراير 2016
          المشاركات:
          121
          نقاط الجائزة:
          795
          البلد:
          الجزائر
          السن:
          35 إلى 40 سنة
          يشهي يعطيك الصحة
           
          • أعجبني أعجبني x 3
          • الفراشة اروى

            مشرفة سابقة
            عضوات جلسات

            الإنضمام:
            ‏14 أكتوبر 2015
            المشاركات:
            1,780
            نقاط الجائزة:
            7,050
            البلد:
            المسيلة
            السن:
            15 إلى 20 سنة
            امممممممم بصحتكم واحنا تاني نديروه هكا بعد
            يخرج رووووعة
             
            • أعجبني أعجبني x 3
            • صدفة قدر

              صدفة قدر
              ExpandCollapse
              ملكة المنتدى
              عضوات جلسات

              الإنضمام:
              ‏10 جويلية 2015
              المشاركات:
              2,046
              نقاط الجائزة:
              8,550
              البلد:
              الجزائر الحبيبة
              ولاية الإقامة:
              تيزي وزو
              السن:
              15 إلى 20 سنة
              ممممم نموت على الطعام بالمرقة هادا ما نبغي
              صحيتي ربي يخليك
               
              • أعجبني أعجبني x 3
              • wafaac29

                wafaac29
                ExpandCollapse
                مشرفة سابقة
                عضوات جلسات

                الإنضمام:
                ‏9 يناير 2015
                المشاركات:
                1,138
                نقاط الجائزة:
                4,800
                البلد:
                ارض الله الواسعة
                السن:
                20 إلى 25 سنة
                امينة يا امينة يعطيك الصحة يا لالة
                 
                • أعجبني أعجبني x 2
                • wissou nass mlah

                  wissou nass mlah
                  ExpandCollapse
                  عضوات جلسات

                  الإنضمام:
                  ‏14 جويلية 2015
                  المشاركات:
                  2,280
                  نقاط الجائزة:
                  8,540
                  البلد:
                  batna
                  السن:
                  20 إلى 25 سنة
                  ياخاه نموت على حاجة يقولولها كسكسي (بربوشة) ياويلي
                  يعطيك صحة ام زكريا
                   
                  • أعجبني أعجبني x 2
                  • أم زكريا

                    أم زكريا
                    ExpandCollapse
                    مشرفة سابقة
                    عضوات جلسات

                    الإنضمام:
                    ‏13 ديسمبر 2015
                    المشاركات:
                    2,216
                    نقاط الجائزة:
                    8,050
                    البلد:
                    سيق
                    السن:
                    25 إلى 30 سنة


                    فعلا كل منطقة وعاداتها في تحضير الكسكس
                    نورتنى مشاركتك
                     
                  • أم زكريا

                    أم زكريا
                    ExpandCollapse
                    مشرفة سابقة
                    عضوات جلسات

                    الإنضمام:
                    ‏13 ديسمبر 2015
                    المشاركات:
                    2,216
                    نقاط الجائزة:
                    8,050
                    البلد:
                    سيق
                    السن:
                    25 إلى 30 سنة

                    الله يسلمك
                    شكرا لمرورك
                     

                  مشاركة هذه الصفحة