متميزات الشهر ،~من زرع العطاء حصد الوفاء~ دورة التصميم بالفوتوشوب للمبتدئات بيت الاخوة للدردشة دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

مقبلة خبز بنت الصحن او سبايا اصلها يمنية

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة wissou nass mlah, بتاريخ ‏9 مارس 2016.

مقبلة خبز بنت الصحن او سبايا اصلها يمنية451votes
4/5, 1 تصويت

  1. wissou nass mlah

    wissou nass mlah
    ExpandCollapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 جويلية 2015
    المشاركات:
    2,279
    نقاط الجائزة:
    8,540
    البلد:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    خبز هش ومورق للاول مرة على جلسات جزائرية:
    هي وصفة يمنية تعتبر من الوصفات اليمنية الشهيرة الى جانب المطبق اليمني ووصفات شهيرة اخرى ، وتعود بنت الصحن الى التراث اليمني وتسمى أيضا سبايا وهي من الوجبات الشهية وسهلة التحضير وتتميز أيضا بفوائدها الصحية العديدة . وتعد من الاطباق الخفيفة التي تقدم عادة على وجبة الفطور او مع كوب الشاي
    المقادير :
    3 كوب دقيق
    بيضة مخفوقة مع عصرة ليمون
    كوب ماء دافئ
    ملعقة خميرة
    3 ملعقة سكر
    رشة ملح
    2ملعقة زبدة
    ربع كوب حليب بودرة
    نصف كوب زبدة ذائبة
    حبة البركة
    عسل للوجه
    حفنة جوز مهرمش كيفما موضح في الصورة

    طريقة التحضير :
    نذيب الخميرة مع ملعقة سكر في ربع كوب من مقدار الماء ونتركها حتى تكون رغوة سميكة.
    نخلط الدقيق مع الحليب البودرة وباقي السكر ثم نضيف البيضة والخميرة وباقي الماء ونعجن.
    يمكن الاستغناء عن الحليب البودرة وذلك باستخدام كوب من الحليب السائل بدلاً من كوب الماء.
    نضيف ملعقتي السمن ونكمل عجن حتى نحصل على عجينة لينة لا تلتصق باليد.
    نغطي الخميرة ونتركها تختمر لمدة ثم نقسمها الى 8 كرات متساوية.
    نبدأ في فرد كل كرة الى دائرة رقيقة وننقلها الى صينية فرن مدهونة ومنخفضة الحواف وذات قطر كبير، ندهن الدائرة المفرودة بالزبدة الذائبة ويرش الجوز ثم نكرر الأمر مع باقي الكرات (نفردها الى دائرة ونضعها فوق دوائر العجين وندهن كل واحدة بالزبدة) مع مراعاة أن تغطي الدائرة الأخيرة جوانب باقي دوائر العجين.
    ندهن سطح الفطيرة بالحليب السائل ونزينها بحبة البركة ثم نتركها تختمر.
    ندخل الفطيرة الى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى تنضج.
    نخرج الفطيرة من الفرن ويدهن وجهها بالعسل وتقطع وتقدم دافئة.

    • [​IMG]
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
    تاكلو بصحة ولهنا cvbcvbfghكهخكهم
    ويمكن ان تكون صالي باضافة الملح واعشاب منسمة للعجين وبين الطبقات مع الدهن نضع لحم مفروم طايب وجبن مبشور او تاع السندويتشات لاتضعو لمسة العسل في الاخير هايلة بصحتكم
    انتضر تعليقتكم
     
    {إن أعجبكِ الموضوع فشاركيه فضلا، أختي الحبيبة عبر الأزرار الموجودة أسفله.}
    #1wissou nass mlah,‏9 مارس 2016
    آخر تعديل: ‏12 مارس 2016
    • أعجبني أعجبني x 6
    • لذيذ لذيذ x 1
    • جاري تحميل الصفحة...

      مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
      الحب يا إبنتي لايطعم الخبز.. منتدى جلسات العام ‏28 نوفمبر 2016
      أكلة خبزة محشية من مطبخي ^^ ركن أطباق وتطبيقات العضوات ‏14 جوان 2017
      جاري قسنطيني وخبزة اللحم المفروم الشوربة والسلطات ‏6 جوان 2017
      حصري خبز لحليب هشيش وخفيف ورائع من تحضيري مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏22 ماي 2017
      حصري تطبيقي لخبز الدار بالسميد (لأم تسنيم ) ركن أطباق وتطبيقات العضوات ‏26 ابريل 2017

    • بسبوسة07

      بسبوسة07
      ExpandCollapse
      تحلية جلسات
      عضوية ألماسية

      الإنضمام:
      ‏12 أوت 2015
      المشاركات:
      7,258
      نقاط الجائزة:
      10,800
      البلد:
      الجنة ان شاء الله
      السن:
      25 إلى 30 سنة
      • أعجبني أعجبني x 2
      • meriem meryouma

        meriem meryouma
        ExpandCollapse
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏30 ديسمبر 2015
        المشاركات:
        2,004
        نقاط الجائزة:
        8,040
        البلد:
        Mascara
        السن:
        20 إلى 25 سنة
        شكرا على الوصفة
         
        • أعجبني أعجبني x 2
        • wafaac29

          wafaac29
          ExpandCollapse
          مشرفة سابقة
          عضوات جلسات

          الإنضمام:
          ‏9 يناير 2015
          المشاركات:
          1,138
          نقاط الجائزة:
          4,800
          البلد:
          ارض الله الواسعة
          السن:
          20 إلى 25 سنة
          وصفة رائعة مشكورة
           
        • SASO Ilina

          SASO Ilina
          ExpandCollapse
          عضوات جلسات

          الإنضمام:
          ‏4 مارس 2016
          المشاركات:
          27
          نقاط الجائزة:
          720
          البلد:
          béchar
          السن:
          15 إلى 20 سنة
          رائع و ميكلفش مشكورة حبيبتي وصفة جد هايلة
           
          • أعجبني أعجبني x 2
          • امل امولة

            امل امولة
            ExpandCollapse
            عضوات جلسات

            الإنضمام:
            ‏6 يناير 2016
            المشاركات:
            596
            نقاط الجائزة:
            1,790
            البلد:
            الجزائر
            السن:
            25 إلى 30 سنة
            يعطيك الصحة يبان يشهي مشكورة علي
            الوصفة
             
            • أعجبني أعجبني x 2
            • ام شهد

              ام شهد
              ExpandCollapse
              سيدة أنيقة
              عضوات جلسات

              الإنضمام:
              ‏19 جوان 2015
              المشاركات:
              3,507
              نقاط الجائزة:
              11,290
              البلد:
              المسيلة
              السن:
              35 إلى 40 سنة
              شكرا على الوصفة
               
              • ممتع ممتع x 1
              • makiba

                makiba
                ExpandCollapse
                لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
                عضوية فضية

                الإنضمام:
                ‏4 ابريل 2017
                المشاركات:
                352
                نقاط الجائزة:
                1,800
                البلد:
                الجزائر
                ولاية الإقامة:
                تيارت
                السن:
                30 إلى 35 سنة
                تهبل وخاصة مع الشاي يعطيك الف صحة
                 
                • ممتع ممتع x 1
                • sanaya

                  sanaya
                  ExpandCollapse
                  عضوات جلسات

                  الإنضمام:
                  ‏10 ابريل 2017
                  المشاركات:
                  77
                  نقاط الجائزة:
                  65
                  البلد:
                  ALGERIA
                  السن:
                  20 إلى 25 سنة
                  يعطيك الصحة
                   
                  • ممتع ممتع x 1

                  مشاركة هذه الصفحة