مسابقة سيدة المطبخ الرمضاني على جلسات جزائرية - 2017 مسابقة تاج القرآن الرمضانية - 2017 مسابقة أجمل تصميم رمضاني - العدد الأول : 1438 - 2017
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

طريقة تحضير طاجين الزيتون

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة سميرة الجزائرية, بتاريخ ‏13 مارس 2015.

  1. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,301
    نقاط الجائزة:
    7,225
    البلد:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    طريقة تحضير طاجين الزيتون

    المكونات:
    • 500 غ لحم دجاج
    • 250غ زيتون منزوع النوى
    • حبة بصل
    • 5 فصوص ثوم
    • ملعقة معجون طماطم
    • زيت
    • ملعقة طحين او نشاء
    • ملح
    • فلفل اسود وفلفل احمر
    43010-590x393.jpg
    الطريقة:

    • يغلى الزيتون في الماء عدة مرات للتخلص من ملوحته
    • يوضع البصل في قدر بها زيت ويقلى حتى يصبح لونه ذهبيا
    • يضاف اللحم بعد تقطيعه مع التوابل ويحرك جيدا يضاف معجون الطماطم والماء
    • يترك اللحم يطخ مدة 30 دقيقة على نار متوسطة
    • يضاف الزيتون الى القدر ويطبخ مدة 15 دقيقة
    • ناخذ القليل من المرق ونحلل فيه الطحين او النشاء ويضاف الى القدر ليثقل المرق
    • يرفع الزيتون من على النار ويقدم ساخنا في طبق التقديم
    • ويمكن تزيينه باوراق البقدونس
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • عاشقة الرسول

      اميرة باخلاقي
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏22 ديسمبر 2014
      المشاركات:
      921
      نقاط الجائزة:
      1,940
      البلد:
      الجلفة
      السن:
      15 إلى 20 سنة
      اييييييييييي شهي لذيذ بنين شكرا حواء
       
    • Sandy belle

      Sandy belle
      ExpandCollapse
      سيدة أنيقة
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏11 ديسمبر 2014
      المشاركات:
      1,010
      نقاط الجائزة:
      2,440
      البلد:
      عزابه
      السن:
      25 إلى 30 سنة
      اممممم بنين
       
      • cecilia

        cecilia
        ExpandCollapse
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏29 ماي 2015
        المشاركات:
        24
        نقاط الجائزة:
        65
        البلد:
        عين فكرون ولاية ام البواقي الجزائر
        السن:
        20 إلى 25 سنة
        تاكلوه بالصحة 4444444444