ضيفتي مرحة ومشاكسة أطلبي تصميمك الخاص بكِ الآن .. قاعة أفراح جلسات جزائرية ضيفة في خيمة جلسات دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

طبق رئيسي اطباق جزائرية رمضانية ج1

الموضوع في 'المطبخ الرمضاني - كوزينة رمضان' بواسطة فلفولة, بتاريخ ‏4 جوان 2016.

  1. فلفولة

    فلفولة
    ExpandCollapse
    حسبا الله ونعم الوكيل
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏9 ابريل 2016
    المشاركات:
    237
    نقاط الجائزة:
    1,550
    البلد:
    سطيف
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    [​IMG]
    هذا طبق جزائري يطهى في رمضان يسمى طاجين بالزيتون
    اتمنى ان يناااااااااااااال اعجابكم
    والف صحة وهنا يااااااااااااارب
    المقادير

    أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

    الطريقة :

    نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)

    نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

    بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

    لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة عصير الليمون.. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.
    واخيرا نضع عليه بقدونس مفروم
     
    {إن أعجبكِ الموضوع فشاركيه فضلا، أختي الحبيبة عبر الأزرار الموجودة أسفله.}
    • أعجبني أعجبني x 8
    • جاري تحميل الصفحة...

      مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
      حصري وصفات اخرى من اطباقي في هذا الشهر مبارك~راضية المطبخ الرمضاني - كوزينة رمضان ‏14 جوان 2017
      حصري بعض وصفات من اطباقي لهذا الشهر المبارك~راضية المطبخ الرمضاني - كوزينة رمضان ‏7 جوان 2017
      إقتراح حلويات واطباق في رمضان المطبخ الرمضاني - كوزينة رمضان ‏15 ماي 2017
      أكلة وصفات اطباق مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏11 أوت 2016
      حصري اخر اجل لاستلام اطباق مسابقة افضل طبق رمضاني مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏25 جوان 2016

    • ام شهد

      ام شهد
      ExpandCollapse
      سيدة أنيقة
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏19 جوان 2015
      المشاركات:
      3,507
      نقاط الجائزة:
      11,290
      البلد:
      المسيلة
      السن:
      35 إلى 40 سنة
      شكرا لك اختي
       
      • أعجبني أعجبني x 1
      • Souma muller bavari

        Souma muller bavari
        ExpandCollapse
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏25 فبراير 2016
        المشاركات:
        1,859
        نقاط الجائزة:
        7,040
        البلد:
        Saida
        السن:
        15 إلى 20 سنة
        نمووووت على طاجين زيتون علاه ديريلي كيما هاك علاه جوعتيني هههه
        شكرا ليك اختي
         
        • أعجبني أعجبني x 1
        • wafaac29

          wafaac29
          ExpandCollapse
          مشرفة سابقة
          عضوات جلسات

          الإنضمام:
          ‏9 يناير 2015
          المشاركات:
          1,138
          نقاط الجائزة:
          4,800
          البلد:
          ارض الله الواسعة
          السن:
          20 إلى 25 سنة
          زيتون من احب الاطباق عندي شكرا
           
          • أعجبني أعجبني x 1
          • بسبوسة07

            بسبوسة07
            ExpandCollapse
            تحلية جلسات
            عضوية ألماسية

            الإنضمام:
            ‏12 أوت 2015
            المشاركات:
            7,265
            نقاط الجائزة:
            10,800
            البلد:
            الجنة ان شاء الله
            السن:
            25 إلى 30 سنة
            طريقة سهلة جدا ورائعة بارك الله وفيك
             
          • nabila biba

            nabila biba
            ExpandCollapse
            مشرفة فضاء واستراحة حواء
            مشرفات جلسات

            الإنضمام:
            ‏4 ابريل 2016
            المشاركات:
            4,339
            نقاط الجائزة:
            11,300
            البلد:
            الجزائر
            ولاية الإقامة:
            البليدة
            السن:
            40 إلى 45 سنة
            شكرا لك ، طاجين الزيتون من الأكلات التي أفضلها.
             
            • أعجبني أعجبني x 1
            • اية خالد

              اية خالد
              ExpandCollapse
              عضوات جلسات

              الإنضمام:
              ‏23 ماي 2016
              المشاركات:
              6
              نقاط الجائزة:
              645
              البلد:
              الجزائر الجزائر
              السن:
              40 إلى 45 سنة
               
              • أعجبني أعجبني x 1
              • meriem meryouma

                meriem meryouma
                ExpandCollapse
                عضوات جلسات

                الإنضمام:
                ‏30 ديسمبر 2015
                المشاركات:
                2,004
                نقاط الجائزة:
                8,040
                البلد:
                Mascara
                السن:
                20 إلى 25 سنة
                شكرا اختي على الطبع تحياتي لك
                 
              • sanaya

                sanaya
                ExpandCollapse
                عضوات جلسات

                الإنضمام:
                ‏10 ابريل 2017
                المشاركات:
                77
                نقاط الجائزة:
                65
                البلد:
                ALGERIA
                السن:
                20 إلى 25 سنة
                شكرا اختي على الطبع
                 

              مشاركة هذه الصفحة