متميزات الشهر ،~من زرع العطاء حصد الوفاء~ دورة التصميم بالفوتوشوب للمبتدئات متجر أوريفلام الجزائر ~ Oriflame دورة تعلم الكروشي مع تقوى دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

مفيد تصويت لافضل طبق رمضاني للأسبوع الاول

الموضوع في 'المطبخ الرمضاني - كوزينة رمضان' بواسطة راضية, بتاريخ ‏14 جوان 2016.

?

من هو افضل طبق للأسبوع الاول

الإستطلاع مغلق ‏19 جوان 2016
  1. الطبق الاول

    1 صوت
    6.7%
  2. الطبق الثاني

    6 صوت
    40.0%
  3. الطبق الثالث

    5 صوت
    33.3%
  4. الطبق الرابع

    3 صوت
    20.0%
  1. راضية

    راضية
    ExpandCollapse
    المديرة الشرفية
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,874
    نقاط الجائزة:
    7,205
    البلد:
    Alger
    ولاية الإقامة:
    الجزائر العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    [​IMG]
    لقد انتهت المسابقة لأفضل طبق لهذا الاسبوع الاول
    وقد بدأ التصويت على الأطباق

    لمن يكون صاحب أفضل طبق


    [​IMG]


    لديكن 5أيام فقط للتصويت

    والتصويت يكون فقط على الاطباق بدون معرفة صاحبتها و ممنوع للمشاركات ذكر طبقها حتى في محادثات خاصة و شكرًا
    [​IMG]

    الطبق الاول
    1-طبق المعقودة

    المقادير:
    -رطل بطاطا
    - بيض حسب الحاجة
    - ثلاثةاو اربعة فصوص ثوم
    - معدنوس
    - ملح
    -زعفران
    - فلفل اسود
    -القرفة ضرورية في هذه الوصفة
    -فرينة
    - زيت للقلي

    طريقة التحضير
    -نقشر البطاطا ثم نقطعها الى شرائح رقيقة +فصوص توم +ملح
    - نقوم بطحن البطاطا بالطاحونة اليدوية او الفرشاة
    - ثم نضيف الفلفل الأسود والقرفة والمعدنوس
    وتخلطي جيدا حتى تتحصلي على خليط متماسك تشكليها دوائر وتمرريها في
    الفرينة على الجهتين ثم في البيض وتقليها وهاهي واجدة

    [​IMG]

    [​IMG]

    الطبق الثاني
    2-سوفلي

    المقادير
    علبة ياغورت طبيعى
    أو رائب
    ونفس القياس مرقرين ذائبة
    م/ص/خميرة الخبز
    رشة ملح
    والدقيق

    للحشو

    لحم مرحى
    بصلة صغيرة محكوكة
    معدنوس مقطع
    1 جبن لافاش كىري شاف مقطعة
    1/ك/ قشدة طرية
    فلفل اسود وملح


    طريقة التحضير

    نخلطوا الياغورت مع المرقرين
    ثم نضيفوا الخميرة ثم الدقيق بلا ما نعجنوها غير نلموها ونخلوها ترتاح وقت الى نحضروا الحشو

    بقلي البصل حتى يذبل ثم اضافة اللحم مرحى المعدنوس فلفل اسود والملح
    وبعدها نضيفوا الجبن والقشدة ونخلطوا الكل

    نورقوا العجينة ونعملوا دوائر بالحجم الى نحبوا
    تحبيهم ليشوصون كبار ولا صغار

    ونضع الحشو بالوسط ونغلق الدائرة باطراف الاصابع
    ثم بالشوكة
    تدهن بالبيض وتزين اختيارى بالجلجلان
    حبة السودة
    حبة الطيبة
    وتطهى في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة شي 20 ل25د

    ملاحظة
    حتى نتحصلوا على عجينة جيدة لا يجب عجنها بل جمعها فقط

    [​IMG]

    الطبق الثالث

    3-طبق السمك
    المقادير :

    1 كيلو سمك
    3 طماطم
    3 بصل
    فلفل اسود - ملح - رند وزعيترة
    [​IMG]
    الطريقة :
    اغسلي السمك وحضريه واغمسيه بالملح والفلفل الاسود
    قطعي البصل والطماطم دوائر
    ثم في المول ضعي طبقة بصل ثم السمك ثم الطماطم
    واضيفي ماء يحتوي على الملح والفلفل الاسود وضعي الرند والزعيترة وضعيه في الفرن



    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]


    الطبق الرابع
    4-فلان كراميل

    لمقادير
    1ليتر حليب
    علبة فلو كرمال
    علبة قاطو شكولة
    [​IMG]
    نفتت القاطو في الصحن
    [​IMG]
    نحضر الفلو عدي
    [​IMG]
    فرغ الفلو فوق القاطو ونديروه يبرد في الثلجة
    [​IMG]
    وبعد ميبرد نزينوه با الكرامال
    [​IMG]

    نلتقي في مسابقة الاسبوع الثاني مع مشاركات اكثر


    [​IMG]
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • أم زكريا

      أم زكريا
      ExpandCollapse
      مشرفة سابقة
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏13 ديسمبر 2015
      المشاركات:
      2,216
      نقاط الجائزة:
      5,950
      البلد:
      سيق
      السن:
      25 إلى 30 سنة


      بارك الله فيك أختى راضية على اشرافك المميز على المسابقة
      وجزى الاخوات المشاركات خيرا على عطائهن الدائم


       
      • ام البنات

        ام البنات
        ExpandCollapse
        بناتي نور حياتي
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏20 فبراير 2016
        المشاركات:
        1,289
        نقاط الجائزة:
        3,700
        البلد:
        برج بوعريريج
        السن:
        30 إلى 35 سنة
        صباحكن طيب انا ساصوت لصاحبة طبق المعقودة،مع. العلم ان جميع الاطباق جميلة وقد تعبت الاعضاء في تحضيرها
        ربي يوفقكن وانا. نشارك المرة القادمة بحول الله
         
        • ملكْ روحـღـــيٍ

          عضوات جلسات

          الإنضمام:
          ‏25 ماي 2015
          المشاركات:
          3,913
          نقاط الجائزة:
          7,200
          البلد:
          لَيْلَـةْ مَـطَرْ ڪَانْـتْ ڪَ الحُلْــمْ !
          السن:
          20 إلى 25 سنة
          شكرأ راضية
          تم التصويت
           
          • ملكْ روحـღـــيٍ

            عضوات جلسات

            الإنضمام:
            ‏25 ماي 2015
            المشاركات:
            3,913
            نقاط الجائزة:
            7,200
            البلد:
            لَيْلَـةْ مَـطَرْ ڪَانْـتْ ڪَ الحُلْــمْ !
            السن:
            20 إلى 25 سنة
            شكرأ راضية
            تم التصويت
             
          • ملكْ روحـღـــيٍ

            عضوات جلسات

            الإنضمام:
            ‏25 ماي 2015
            المشاركات:
            3,913
            نقاط الجائزة:
            7,200
            البلد:
            لَيْلَـةْ مَـطَرْ ڪَانْـتْ ڪَ الحُلْــمْ !
            السن:
            20 إلى 25 سنة
            شكرأ راضية
            تم التصويت
             
          • راضية

            راضية
            ExpandCollapse
            المديرة الشرفية
            إدارة المنتدى

            الإنضمام:
            ‏3 فبراير 2015
            المشاركات:
            6,874
            نقاط الجائزة:
            7,205
            البلد:
            Alger
            ولاية الإقامة:
            الجزائر العاصمة
            السن:
            35 إلى 40 سنة
            هههه شكرًا حبيبتي لكن التصويت يكون فوق انظري اعلى موضوع هناك خيارات و اضغطي على على اي طبق تريدين تصويت عليه
             
            • راضية

              راضية
              ExpandCollapse
              المديرة الشرفية
              إدارة المنتدى

              الإنضمام:
              ‏3 فبراير 2015
              المشاركات:
              6,874
              نقاط الجائزة:
              7,205
              البلد:
              Alger
              ولاية الإقامة:
              الجزائر العاصمة
              السن:
              35 إلى 40 سنة
              شكرًا لك
               
            • أم وائل و يحيى

              بيتي جنتي
              عضوات جلسات

              الإنضمام:
              ‏1 جوان 2016
              المشاركات:
              347
              نقاط الجائزة:
              940
              البلد:
              قلب زوجي
              السن:
              30 إلى 35 سنة
              ألف شكر للجميع
              تم التصويت
               
              • بسمة القلوب

                بسمة القلوب
                ExpandCollapse
                زوجي حياتي
                عضوات جلسات

                الإنضمام:
                ‏5 فبراير 2016
                المشاركات:
                1,133
                نقاط الجائزة:
                3,700
                البلد:
                Tlemcen
                السن:
                25 إلى 30 سنة
                شكرا لك اختي راضية لقد تم التصويت