متميزات الشهر ،~من زرع العطاء حصد الوفاء~ دورة التصميم بالفوتوشوب للمبتدئات بيت الاخوة للدردشة دورة تصميم الوسائط دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

قاطو حلويات للعيد

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة LoveLy GirL, بتاريخ ‏21 جوان 2016.

  1. LoveLy GirL

    LoveLy GirL
    ExpandCollapse
    sωєєτ ɢɪяℓ
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏29 أوت 2015
    المشاركات:
    912
    نقاط الجائزة:
    2,300
    البلد:
    عين مليلة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    بسم الله الرحمان الرحيم
    السلام عليكم و رحمة الله و تعالى و بركاته


    حلوى لقيمات:
    المقادير:

    عجين ( 200غ كريمة طرية + قبصة ملح+معلقة حساء سكرويجمع الكل ب250غ دقيق) .
    500غ عقدة لوز بدون إضافة بيضة وقرفة كل عجينة ملونة تكون بنكهة (ليمون -فانيلا - فسدق) (ملوينات غدائية :احمر-اصفر - اخضر)
    طريقة التحضير:
    تقسم عقدة لوز 3 اجزاء كل واحد بلون تعمل منه كويرات صغيرة .
    نقطع العجين بناعورة مثلتات نضع في كل واحد 3كويرات نجمع زواية ثلات نتبث بحبة قرنفل ثم تدخل فرن حتى تطهى العجين . ثم ندهنها بمربى مشمش ساخنة
    [​IMG]
    حلوى التمر:

    500غ دقيق + 2ملاعق كبار من سكركلاصي + 250 زبدة مركرين + 1 ياغورت فاني. يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين .
    حشوة : 500غ تمر منقى ومبخر + معلقة صغيرة قرفة +معلقة صغيرة زبدة + معلقة كبيرة جنجلان + معلقة كبيرة ماء زهر+ ابيض بيضة يجمع كل ونعمل كويرات صغيرة.
    تمد عجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل غريبة تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفاسة) أو مرشم مثل صورة وتطهى في فرن ثم تزين بتنفيدها بسكركلاصي.

    [​IMG]
    مربعات باللوز:
    عجين:4 أكواب دقيق + كوب من مركرين + قبصة ملح + 4 ملاعق كبار ماء زهر + معلقة كبير سكر. تعجن دقيق + مركرين +ماء زهر + أصفر بيضة+ عسل للحصول عل عجين رطب ومتماسك .
    حشوة 500غ لوز مسلوق مقشرمطحون مع 200غ سكر سنيدة +قليل من قرفة +قبصة مسكة +2ملاعق كبار زبدة + ماء زهر.نخلط مقادير ونعمل منها كويرات صغيرة .
    يمدد عجين جيدا نقطع دوائر ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوز تجمع زواية اربع إلى وسط ونغلق فتحات بضغط باصابع تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفا سة)ثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط .

    [​IMG]

    كوكياج:

    كيلو شكلاط ابيض_ نصف كيلو كاوكاو محمر ومقشر ربع كيلو سكر سنيدة شوية ديال الزبدة شوية ديال القرفة شوية
    ديال ماء زهر
    دوبي الشكلاط و خويه في قالب الكوكياجة وتعمليها في الثلاجة حتى تجمد وزوليها
    طحني كاوكاو مزيان مع السكر و خلطي معاه الزبدة وماء الزهر و القرفة وعمليه على شكل كويرات صغار و ضغطي عليهم شوية بحال عملة نقدية ونعملوها وسط الكوكياجة و غلقي عليها بطرف اخر ديال الكوكياجة وركي عليها باش تلصق و عملي عقيقة في الراس و عمليها في الكويغطات.
    [​IMG]
     
    {إن أعجبكِ الموضوع فشاركيه فضلا، أختي الحبيبة عبر الأزرار الموجودة أسفله.}
    • أعجبني أعجبني x 7
    • جاري تحميل الصفحة...

      مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
      حلويات للعيد قسم الحلويات ‏10 جوان 2017
      قاطو حلويات رائعة للعيد قسم الحلويات ‏27 جوان 2016
      حلويات بسيطة للعيد قسم الحلويات ‏21 جوان 2016
      إعلان حلويات للمناسبات والافراح للبيع عند عاشقة الرسول التاجرات و سيدات الأعمال ‏الثلاثاء في 14:03
      قاطو الحلويات اي صنعتها بمناسبة رجوع زوجي من الحج ركن أطباق وتطبيقات العضوات ‏7 سبتمبر 2017

    • nabila biba

      nabila biba
      ExpandCollapse
      مشرفة عامة
      المشرفات العامات

      الإنضمام:
      ‏4 ابريل 2016
      المشاركات:
      4,657
      نقاط الجائزة:
      11,300
      البلد:
      الجزائر
      ولاية الإقامة:
      البليدة
      السن:
      40 إلى 45 سنة
      يعطيك الصحة أختي وجزاك الله خيرا
       
      • أعجبني أعجبني x 1
      • بسمة القلوب

        بسمة القلوب
        ExpandCollapse
        زوجي حياتي
        عضوية ذهبية

        الإنضمام:
        ‏5 فبراير 2016
        المشاركات:
        1,171
        نقاط الجائزة:
        6,300
        البلد:
        Tlemcen
        السن:
        25 إلى 30 سنة
        ممممم يعطيك الف صحة اختي كامل هايلين
         
      • تفاحة خضراء

        تفاحة خضراء
        ExpandCollapse
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏11 جوان 2016
        المشاركات:
        25
        نقاط الجائزة:
        640
        البلد:
        مستغانم
        السن:
        25 إلى 30 سنة
        اممممممممممم هايل
         
      • ج ــمالي في ح ــيائي

        زوجي حياتي
        عضوية ألماسية

        الإنضمام:
        ‏23 جويلية 2015
        المشاركات:
        10,268
        نقاط الجائزة:
        11,310
        البلد:
        قلب زوجي
        السن:
        25 إلى 30 سنة
        mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mer
        ci 7abouba
         
      • ام شهد

        ام شهد
        ExpandCollapse
        سيدة أنيقة
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏19 جوان 2015
        المشاركات:
        3,507
        نقاط الجائزة:
        11,290
        البلد:
        المسيلة
        السن:
        35 إلى 40 سنة
        شكرا حبيبتي نهاد على الوصفات الرائعة
         
        • أعجبني أعجبني x 1
        • أم زكريا

          أم زكريا
          ExpandCollapse
          مشرفة سابقة
          عضوات جلسات

          الإنضمام:
          ‏13 ديسمبر 2015
          المشاركات:
          2,216
          نقاط الجائزة:
          8,050
          البلد:
          سيق
          السن:
          25 إلى 30 سنة


          جزيت كل خير اختى على الموضوع القيم

           
        • أم تامر

          أم تامر
          ExpandCollapse
          من مات واسمه حي مامات لو مات
          عضوات جلسات

          الإنضمام:
          ‏18 جوان 2016
          المشاركات:
          330
          نقاط الجائزة:
          540
          البلد:
          الجزائر
          السن:
          20 إلى 25 سنة
          نموت على القاطو وتحضيره والوصفات الجديدة والجميلة نستهويني بزاف شكرا على هذه التشكيلة الرائعة .
           
          #8أم تامر,‏21 جوان 2016
          آخر تعديل: ‏22 جوان 2016
        • ام البنات

          ام البنات
          ExpandCollapse
          بناتي نور حياتي
          عضوات جلسات

          الإنضمام:
          ‏20 فبراير 2016
          المشاركات:
          1,308
          نقاط الجائزة:
          6,300
          البلد:
          برج بوعريريج
          السن:
          30 إلى 35 سنة
          شكرا ليك اخت نهاد وعودة ميمونة قاطوات هايلين
           
        • LoveLy GirL

          LoveLy GirL
          ExpandCollapse
          sωєєτ ɢɪяℓ
          عضوات جلسات

          الإنضمام:
          ‏29 أوت 2015
          المشاركات:
          912
          نقاط الجائزة:
          2,300
          البلد:
          عين مليلة
          السن:
          15 إلى 20 سنة
          شكرا لمرورك الذي عطر صفحتي
           

        مشاركة هذه الصفحة